2015/09/09 19:25
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっるんるん



台風18号、大変でしたね…

各地で被害が出ているとのこと、心配ですあせあせ(飛び散る汗)

少しでも早く 元の生活に戻れますように



そして
まだまだ 大雨は続くみたいたらーっ(汗)

これ以上 被害が広がりませんように…



************************




さて本題!


昨日は買いだしデーだったので

夕ごはんの支度をしながら
一気に下ごしらえ〜っグッド(上向き矢印)




昼、買い物から帰って
すぐ取りかかることもあるけど


基本、

オール電化の我が家は
料金安くなる午後5時から 一気に火を通します♪


片づけも 夕飯のあとに いっぺんですむし♪♪



まずは



材料を一気に切ります!


ニンジンは
軽くゆがいたあと



上から

キャロットラぺ(チアシードまぶしてみました♪)
マヨサラダ

下は
カレー用(冷凍します) 
グラッセ(ココナツオイル&ハチミツで)


大根は



大根は
塩もみサラダ&大根葉の塩糀漬け

残りは ルクエで蒸して  煮物と おみそ汁用



玉ねぎも 一気に2個分 みじん切りにして



油をまぶして レンチン♪
炒め玉ねぎの できあがり〜



それを



前の晩に食べた カレーの鍋に
ふかしジャガイモをいれて混ぜた
コロッケの具に 半分加えて




同時進行で こねといたハンバーグ
残り半分を使いました!



ちなみに



小さなコロッケを多めに作って
ハンバーグのタネに つつみこんじゃいました♪

特大ハンバーグに変身〜揺れるハート




あと

こんにゃくも切って

お湯をわかしたフライパンで

一気に!



ゆがきます!


アスパラ→ニンジン→こんにゃくの 順♪





…さすがに この辺で疲れてきますけどネたらーっ(汗)


これから一気に仕上げていきますっグッド(上向き矢印)





その日のゆうごはん

カレーコロッケ



こんにゃくステーキ

(ゆがいたこんにゃくに 粉をまぶして焼いて
プルコギのたれ かけるだけ♪)





蒸しキャベツの めんたいドレサラダ

(明太子+オリーブオイル+レモン汁)




コロッケ揚げてる横で



ハンバーグも焼いちゃいましたっ

後日のゆうごはん用♪



夕ごはんのあと、
片づけをしながら

ルクエで蒸した大根を使って



イカ大根



ぶり大根



ダンナさんが大好きなメニュー♪

朝ごはんや お弁当に重宝です揺れるハート




…これだけ作っても、

1週間待たずに なくなっちゃうんですよネ…



でも
これで次の日から ごはん作りがラクになりましたぴかぴか(新しい)




〜読んでいただいてありがとうございました〜
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コメント(2)
ななせさん☆恐れ多いまでの大絶賛、ありがとう〜☆
アメイジング、気にいった♪

でもね〜
本来、ワタシって超段取りベタで要領悪いやつなんだよう〜

今日も仕事でいろいろ失敗してきたしネ(笑)

それでも、継続は力なり!なんだろうね☆
主婦業14年にしてやっとたどりついた境地です〜
by みい太 2015/09/11
素晴らしい段取り!
すごいな〜(*^◯^*)
カレーの鍋の残りでのリメイク?!
具入りハンバーグにまで変身しちゃうとことか、
アメイジング!!
さすが、みい太さん♡
by ななせ 2015/09/09