2015/11/18 15:19
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい



本日は

ちょこっと乗り遅れの 秘密のお茶の時間デスあせあせ(飛び散る汗)




本日の紅茶は




カレルチャペックの
かわいいMerry  Christmas Teaかわいい



ちょっとクリスマスには早いけどネたらーっ(汗)



大好きなカレルチャペック揺れるハート

季節限定のお茶が出ると買って

自分で楽しんだり
大切な人に贈ったり♪






フワ〜っと オレンジ&シナモンの香りがただよって、
香りでもいやされるのが 好き揺れるハート


お供は

先日 ブロガー友だちのようちゃんにいただいた
クッキーです♪

バターが濃厚で 素朴なおいしさでしたっかわいい




そんなふうに
ちょっとの休憩タイムに お茶飲みながら

う〜ん…と眺めてたのが




ダンナさんが家庭菜園で収穫してきた
ラディッシュ。



ダンナさんは、
そのままマヨつけてかじるのが大好き揺れるハート

だからたくさん作ったらしいんだけど…



たくさん過ぎあせあせ(飛び散る汗)



子どもは好きじゃないのが難点…たらーっ(汗)




でも、
せっかくの ダンナさんと自然の恵み

ムダにしたくはないっグッド(上向き矢印)





いろいろ試してはみたんですよね




寿司酢と 塩コンブに漬けて
甘酢漬け!


これは
色もキレイだし
味も おいしいし
ナイスな保存食になりましたぴかぴか(新しい)



サラダに使うにも、

スライスして



揚げナスと一緒に
ぽん酢&生姜マリネ♪

これも さっぱりとした
おはしが進む一品に!




…それでも、まだ残ってた このラディッシュ。


要は、大根だよね〜

カブみたいなもんでもあるかな?


そういえば、
ボルシチに 赤カブ入れるとか入れないとか
聞いたことあるなあ…




そこで ピ〜ン!ぴかぴか(新しい)



煮る、という発想なかったけど、
そこで あえてやってみました♪





ポトフ♪



ちょうど いつもポトフに入れてる大根がなかったので、
買ってこようかな〜と思ってたんですよね


買わずにすんだるんるん



大根っていうより、カブに近い?

味がしっかりした大根ってカンジでしょうか…


歯ざわりも やわらかいけど しっかりしてて
代役以上の 存在感っぴかぴか(新しい)



スープが
ほんのりピンク色になってるのも いいな〜揺れるハート


うん、大満足な結果でしたっかわいい







こんなふうに、

食材を使い切るために

最後まで おいしく飽きずにいただくために

いろいろ考えるのが
最近は とっても楽しいでするんるん



もっとも、

日常の中では あわただしくって

ゆっくりじっくり 考える余裕ないなあ…



あえて、
お茶をゆっくり飲んで 考えるの、
いいですねるんるん




〜読んでいただいてありがとうございました〜
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コメント(2)
とみいさん☆コメありがとう!

甘酢漬け、実はあのあと子どもに出したら不評でした…(涙)
も〜わがままっ(怒)

でも、スライスしてぽん酢生姜かけたサラダは、食べやすいからかクセがなくなるからか喜んで食べてました〜♪

ポトフは意外なほどよかった!
「ラディっシュはサラダ」といった固定概念をとっぱらうの、難しいけど面白いです〜☆


写真ほめられたの初めてかも!?
うれし〜ありがとう!

お花は、以前長野の直売所で売ってたドライフラワーでお気に入りなの♪
ランチョンマットは、100均のだよ!ひとめぼれで買ったお気に入りです♪

クッキーのお皿にのせてるレースペーパーはセリアのコースター売り場でいつも買って常備してます
こんなふうに使うだけでなく、ラッピングやスクラップブッキングで写真をデコするときにも使える便利モノです
by みい太 2015/11/19
こんにちは。
ラディッシュの甘酢漬け美味しそう!
そうなんですよね〜ウチも子供はラディッシュ苦手…
ポトフだと美味しくいただけるかも♪

写真がとっても素敵ですね!
お花もお菓子もティーカップも
下にひいているものも!(手作りですか?)
撮り方もまた素敵で!
写真だけでも癒されてしまいました(笑)
↑本当に!
by とみい 2015/11/18