2014/04/26 08:56
やっと、記事投稿ができるようになりました〜♪


夫にいろいろ設定してもらって(笑)


今日は次男が中学校の公開授業


朝練もありだったので、急いでお弁当作り(-_-;)









さてさて、数日前に、閉店間際のスーパーに行くことがあって



こんなブリに出会いました(*^^*)



ぶり半額.jpg

どちらも半額



結構分厚いブリで照り焼きにしてみたら、満足感のでる料理ができました〜



ぶりの照り焼き.jpg


めかぶも、安売りしてたので一緒に買って♪


めかぶ.jpg


綺麗な色になりましたよー


めかぶを茹でる時の、茶色からこの綺麗な緑に変わる瞬間が好きです(*´∀`*)




大体いつも夕飯の準備をしつつ、お弁当のおかずを手作りするのですが



こんな感じの作り置きおかずを用意しました



作り置きお弁当おかず.jpg


右上 マッシュポテトのコロッケ?

左上 こんにゃくの煮物

中央 たけのこと人参のきんぴら


この量だとお弁当3個×2回分なので


ちょこちょこいろんなお惣菜を作るように心がけてます



今までちょっと甘えて、冷食に頼ることが多かったですが


最近は自分で作り置きして、お弁当に詰める方が


多くなってきました♪♪



なので、お料理雑誌や主婦雑誌を見るとき


『作り置き』って言葉にとっても惹かれます(*^^*)



お弁当の記事が増えていきそうです♪♪
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