2016/07/20 07:00
おはようございます(^^)


今日明日はお仕事。連休明けなのでボケボケしないように

頑張りたいと思います

そろそろ夏休み。

仕事をしながら夏休みを過ごすのはなかなか難しいですが

高校生の2人にどうにか協力してもらって、過ごしていきたいと思います

去年は次男が結構頑張って、麺類を茹でてお昼に出してくれていたので

助かっちゃいました(#^^#)

今年は長男もいるのでもっと楽できるかも(笑)



さて

タイトルのズッキーニ

この時期に結構安売りしているの、だいぶ前から知ってたのですけどね

なかなか手を出してこなかったものなんです

だけど、食べず嫌いになるのは良くないと思い

炒め物にして夕飯に出してみました

ズッキーニ野菜炒め.jpg

ハーブソルトで簡単に味付け

!!!???


この食感!私、好きだわ!!

家族もみんな美味しそうに食べてくれたので

これからもズッキーニ使っていけそうです

1袋5本入りを買いましたが、

他にも、トマトや豚肉など入れマヨ味噌のソースを掛けて

チーズをのせ、オーブンで加熱しましたが

茄子の様な感じだけど、竹の子の様な食感(#^^#)

シャクシャクした感じが堪らないですね!!!


また、安かったら買ってきちゃおー♫
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