2017/05/07 10:01
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今年のGWは引きこもりでした( ノД`)シクシク…

28(金)下の子の保育園から呼び出し→胃腸風邪で病院へ。

29〜30日→発熱・下痢の後、回復するも安静のため引きこもり。

1〜2日→仕事。遠足と予備日のためお弁当連ちゃん作り。

2日の夜から上の子がおう吐

3日祝日のため救急医療センターへ行く。

4〜5日→嘔吐下痢発熱のため引きこもり。

6日→なかなか良くならないので病院へ。3日間ほどほとんど食べられなかったので点滴を打ってもらおうとしたら、大泣きされて断念。

7日→GW最終日。なんとなく回復してきた上の子。明日からの準備をする予定。

引きこもっていたので、お金は使いませんでしたが、私がぐったり疲れています。

家にいるのだからと、やりたかったことも少しやりました。

KIMG4870.JPG
豆腐ドーナツ

昨年のバザーの時に作ったものがおいしくて、ずっと作ってみたかったのですが、なかなか時間が取なかったので作りました。

KIMG4866.JPG
タコ焼き機で揚げ焼きに。

プレーンの方はソーセージを入れてアメリカンドック風。

しかし、子供にはソーセージだけ掘り出され食べられました(ー_ー)!!

材料は

HM・・・150g
豆腐(今回は木綿)・・・200g
牛乳・・・大匙3
ココア・・・30g(HMはその分引きます)
ソーセージ・・・適量
粉砂糖・・・適量



材料をポリ袋に入れて、混ぜ混ぜして(生地がぼそぼそな感じでしたら、少し牛乳を足します)、角を落として絞り出しました。

でもポリ袋がペラペラだったので、途中からスプーンで掘り出すことに・・・

厚いポリ袋だったらそのままいけた気がします。

豆腐が入っているのでもちもちして、腹持ちが良かったです☆

明日から仕事なのですが、昨日の夕方から下の子の右目が腫れていて、ものもらいの予感(゚д゚)

踏んだり蹴ったりなGW+GW明けになりそうです。


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