2018/09/21 13:32

こんにちは。

今日も雨ですね、、
気温も下がって少し肌寒いですが


寝るのに適温じゃないですが?
毛布を掛けて
寝るのが気持ちい〜♡♡

************

今週から慣らし保育が始まり
昨日からお弁当も持っていきました。

給食もあるのですが
人数制限があり
うちは頼めず…

途中入園だし仕方ないかー(´;ω;`)
とおもっていたのですが

たまたまお昼覗いた時

え!お弁当うちだけ?!

ちょっとショックでしたー…


給食ってバランスよくて美味しいですよね。
それがうちのこだけ食べられないなんて…


この時、私が頑張って、、

美味しいお弁当を
作ってあげたいな〜

と思いました。。。

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グッズはセリアのカーズシリーズで揃えました〜


私自身、小中学生のころ
(給食もありましたが)
母の作るお弁当は茶色ばかりで
周りのカラフルで可愛らしいお弁当と比べて
少し恥ずかしかった、、

だから「お弁当ありがとう」
と母に感謝したことなかったんです。

(美味しいです。母は悪くないです;)


高校・短大・社会人は
自分で作る気も起きないので
コンビニか購買ばかりでした。

夫は会社でお弁当が出るそうです♪


こうして
お弁当を避けて生きてきました。

さらに知識ゼロ。

前日はスマホばかり見てました

すごく初歩的なことですが
早速学んだことを
自身が忘れないように
書いておこうと思います。

お弁当作りの基本と
菌を増やさない&つけないって何?
というところからです。

菌は栄養や温度、水の条件が揃うと発生します
温度と水分をコントロールして
傷みにくいコツを知ろう。

〇火を通す
75度の過熱を1分以上で食中毒を起こす菌を死滅させよう

〇よく冷ます
温かいおかず+蒸気による水分
は腐敗菌の活動が活発になり
傷みやすく、味も悪くなります

お弁当を詰める温度の状態は?

粗熱のとれた目安は
ごはんやおかずの上に手をかざして
ほんのり温かさを感じる程度。

常温の目安は
手をかざして何も熱を感じないように
なったらオッケーださそうです。

冷やす目安というのは
手をかざしてひんやりするくらい。

季節によっても冷めるスピードが違うので
冬場は粗熱が取れたくらいでもほぼ大丈夫かな、
夏場はしっかり冷めてから…となります

持っていくとき保冷剤は必須です

〇水分を切る
水は菌が繁殖する原因になります
焼く、揚げる、炒める、煮る
など水分を飛ばした調理方法で。

お浸しなど
時間がたってから水分が出やすいおかずには
鰹節やゴマなど水分を吸収してくれる食材を使う。

〇味付けはやや濃いめ
冷めたおかずは味を薄めに感じたり味がぼやける
塩や砂糖は水分を吸収し保存性を高めてくれる
作ってから食べるまでが長いのでやや濃いめがベスト

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2日連続同じおかずを作って詰めました(-_-;)

フルーツを別にしてご飯詰めたかったのですが
そもそも箱のサイズミスや詰め方が分からず
このようになりました…

お弁当作りは大変だな、、
と実感しました。

作っている最中は何度か
私の母を思い出していました。

お弁当作りには
事情もあるけど
そこに大きな愛情が
込めてあるよ^^

2日しか作っていませんが
今週のお弁当が終わり
ホッとしてます。


お弁当のバランスや
食中毒を防ぐコツ
彩りの6色とは
お弁当におすすめ食材
NG食材などもあるそうです。

調べると奥が深い。。


キャラ弁作りする余裕は
一生生まれないだろうな〜…

お弁当を作っている方大尊敬です。

改めて私の母にも
「お弁当ありがとう」と心の中で感謝です。
今頃ですが…

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料理は好き。だけど
お弁当に慣れるのは大変です
(*_*)


ですが
空っぽのお弁当箱が
返ってくるのは
嬉しい
ですね♪♪

あっちゃん








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2018/09/18 22:34

こんばんは。


ポイ活…私の場合
服を買うにも飲食店でも
ポイントやスタンプが
貯まるようなものは

「無料ですぐに作れますよ〜」
と言われるとついつい作っていました。

おかげで財布はカードでパンパンに
(;^_^A

そして私の場合
ポイントカードは持ちすぎると
余分に買い物がしたくなり
出費が増えることもある…!


なので、
カードやポイントの使い方は
夫のほうが上手です。


結婚してからになりますが

ポイントカードは確かに得だけど
管理できず使い切れないものは
無料でもやらない。
と増やさないように決めています。


********

我が家では3つの使い分けで
ポイ活をしています。

★日用品の購入で貯める
Yahoo!JAPAN
(Tカード機能付き)
〇クレジットカードとTカードを2枚持たなくていい
〇入会するときにポイントがたくさんつきます。
〇家族カードが無料になるので夫婦で持っています。
〇ウェルシアで使えばダブルポイントがもらえる
還元率の良さでお得にポイントが貯まりやすい!


★通勤と電子決済で貯める
ビューカードで
JRE(Suica)ポイントを貯める
〇通勤や移動でポイントが貯まる
会社の定期を払うと年間だと
結構なポイントが貯まります
〇貯まったポイントでSuicaで買い物ができる
Suicaは使える店が多いのでありがたいです♪

★ふるさと納税で貯める
楽天ポイント
〇スーパーセール中に
ふるさと納税を注文すると
楽天ポイントが付きます。
〇さらにショップの買いまわりで
高ポイントが付きます。


貯まったポイントは期限が切れないうちに
こまめに使っちゃいます!
だいたい日用品か食糧にしています
↓↓↓
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効率よく貯める!と
えらそうに書いていますが
ポイントカードの使い方は
向き合い始めたばかり…

これからも勉強します!

最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡



あっちゃん


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2018/09/17 21:43
こんばんは。


我が家にある
おもちゃ収納と椅子が一緒になった
【ベンチボックス】

あまり椅子らしく見えないので、
クッションが欲しくて探していました

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ニトリで購入しました。

文字通り、
我が家でRelaxしてほしい

プチプラなのに
お気に入りです☆



以前は
見た目スッキリな暮らしがしたい
と思っていたから
必要か、必要じゃないかで決めていて
クッションもなくていいと思っていました。

実際そうなりたいと思ったら
モノは増えなくなったんですけど

けれど最近やっぱり、
好きだな、
可愛いな、
と思うものが
部屋をスッキリさせたからこそ
合うものも見つかったりしてきて。


”モノを増やしてもいい”

”気に入ったならあっていいじゃないか”と。

ある程度断捨離できる力がついたから

今度はお気に入りを選択して
お気に入りに囲まれながら

シンプルで癒しの空間になるような
家づくりを目指そうと思っています。

スッキリも継続しながら
お気に入りを増やしていく^^

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遠目から見て椅子らしくなったかな??


さらに100均でSNS映えしそうな
ウォールシールを買いました。
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天使になれちゃいます
悪魔バージョンも売っていました
気になる方はキャン★ドゥへ


遊んでいるのは
IKEAのセールで購入した唯一のぬいぐるみ
(実はぬいぐるみが苦手なんです…)

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決め手は口から食べて
お腹から出せるのがシュールで
面白いから☆彡

買ったときおばあさんとセットでした。

きっと赤ずきんちゃんのストーリー
なんでしょうか。

おもちゃの野菜を
パクパク食べさせて
よく遊んでいます。


明日から息子が保育園に通います
全てに名前を書いて準備するのが
なかなか面倒であせあせ(飛び散る汗)

好きなキャラクター
のリュックとグッズで
保育園楽しんでくれるといいな☆彡


母ちゃんドキドキです…!


最後まで読んでいただき
ありがとうございました♡



あっちゃん





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