2018/01/25 20:43



こんばんは。

今日は、大阪市も雪が降りました!

積もったりは全くで、ふわふわ〜っと綺麗な雪が少し舞うだけ。

それでも、いつもの空を違うと分かるのか、1才の3番めは空をあおいで「おぉ〜〜〜〜!」って言ってた(笑)



今日は、ダンナのやつ、急に、ラーメンが食べたいと。

この寒い中、2番めを強制的に道連れでラーメン屋さんに行きました。


急遽、今日の夕飯は冷蔵庫の掃除メニューへ。
楽で力が抜けた感じで、私も息抜きになりました。

(仕事もダンナと一緒なので、24時間ずっと側にいるんです)


昨日の夕飯を。


私の得意料理!!

ビーフシチューぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)


うちはいつも猪肉(猟師さんから安く買っている)で。




DSC03947.JPG




やってみたかったやつ。

マッシュポテト添え手(チョキ)


コストコのこれ、使ってみました!
めちゃ便利〜わーい(嬉しい顔)



DSC03956.JPG




コストコの豆乳も使いました!!

熱湯があればすぐに完成♪

混ぜるのは娘達が大喜びで手伝ってくれました。
そして美味しい!とつまみ食いで半分減るふらふら





DSC03949.JPG



猪肉とたまねぎを圧力鍋で1時間ひにかけて、その後1時間放置。

赤ワインも大量に使います。

玉ねぎは原型がなくなって、ドロドロに。



猪肉はホロホロ〜黒ハート


ダンナが大好物で月イチくらいオーダー入りますかわいい



マッシュポテトとの相性もバッチリでしたぴかぴか(新しい)


2日目のビーフシチューだったので、娘達は違うものが食べたい、と。


困ったときの冷凍ストック!

コストコのプルコギ登場ぴかぴか(新しい)




DSC03955.JPG



マッシュポテト&プルコギで、新メニュー完成ぴかぴか(新しい)


子どもたちも、喜ぶ(笑)

(いつものプルコギなのに、冷凍してただけなのに)



大量のマッシュポテト、残りは、作りおきサラダにまぜまぜ〜


DSC03957.JPG



ブロッコリー&カリフラワーのツナサラダが、ポテトサラダに変身しましたグッド(上向き矢印)


新たに食感が変化して、美味しく完食ぴかぴか(新しい)




名付けてコストコ丼(笑)

コストコ豆乳・プルコギ・マッシュポテトの元は常にストックあるので、これから定番化しそうですかわいい



こんな感じで、野菜が高いので、最近は緑色の少ない食卓ですがく〜(落胆した顔)


最後まで読んでくださりありがとうございました黒ハート


サンキュ!いただけたら喜びます。
豊田あいでした。






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