＊こんにちは＊
ひなたぼっこcafeへようこそ〜
私スタイルの私らしい日々をつづっていきたいと思っています♪
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久しぶりに、久しぶりに洋菓子系のおやつを作りました
ダイエットの為にと、お菓子は作らないようにしてましたが。。。
さっぱり痩せないのでやめました＾д＾；
まっ、一年中ダイエットを語っているので、また必死な努力が始まるでしょうが
ストレスは寿命を縮めるらしいので、適当に頑張りまっす
秋になると毎年作るヨーグルトポムポム
ところでこの≪ヨーグルトポムポム≫という可愛いネーミング
どういう意味か分かりますか〜〜？？？
フランス語でポムとは、りんごのことを言うそうです
なので、ヨーグルトとりんごのケーキのことなんですが、
それにしても、≪ポム・ポム≫って、言う響き。
可愛すぎますよね〜〜
女心をくすぐるネーミングが素敵
ヨーグルトが入ると恐ろしく生地がしっとりするのも大好きです
午前中 娘と子育て支援の運動会に参加し、
お友達とおやつを食べたり、おしゃべりしたりして帰ってきたら３時
娘をお昼寝させて、息子が帰ってくる前におやつを作ろうと。。。
買い置きしてあったホットケーキミックスがあったので、
いつものレシピをホットケーキに変えて作りました＊
＊ヨーグルトポムポム＊
・ホットケーキミックス２００ｇ
・ヨーグルト２００ｇ
・卵２個
・キャノーラ油５０ｇ（バターだと風味もＧＯＯＤ）
・黒砂糖２０ｇ（白砂糖でＯＫ 蜂蜜も美味しいよ♪）
・りんご３/４位使いました。
りんご以外を混ぜて型に入れて、りんごをのせて１９０度で４５分焼いて完成！！
恐ろしく簡単なケーキです
でもほんと生地がしっとりしていて、優しい甘さで美味しいんですよ〜〜
りんごもまだちょっぴりシャキっとしてるところもあって、
表面の生地はクッキーのようです
「また食べたい
」 と、子ども達すぐ作れるからまた作ってあげるね
浅沼よしこさんの
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