2018/09/27 12:56

こんにちは♬

昨日、二男が校外学習で
お弁当がいるというのに朝からとても体調悪く
とてもとても作れる状態ではありませんでした^_^;
激しい頭痛と吐き気と。。。
でも高校生長男のように
今日は買って〜などど言えませんので
もう本当に作るのがつらかったけど
頑張りました。
キャラ弁をってお願いされていたのに
まっくろくろすけの目がつけられずおわりました(笑)

かわりに目のピックさしてごまかしましたけれど。。。
疲れがたまっているのと
この気温差!!にアラフィフの体は悲鳴をあげているかと(涙

でもがんばらなくちゃ!!


さて今日は最近私がはまっている美味しいご飯の
炊き方!!!



IMG_0125.JPG
あまり美味しそうにみえませんね^_^;

でももっちもちですっごく美味しいのです。
お米は昨年秋に1年分を購入しているので
(正しくは購入してもらっている)
新米ではありませんが、
新米でなくてもまったく問題なく美味しく炊けます!!。

炊飯器があまり良いものではないので
3合くらいまでしか美味しく炊けないのです。
なので朝に、お弁当用と朝食用はルクで炊いたりしてたのですけれど・・・

!!!!

圧力鍋があるじゃない!!と
突然思い出して炊いてみたら
おいしい〜!!!


IMG_0112.JPG


今朝2合だけ炊いたものです。

美味しそうに見えませんが
もっちもちで美味しいのです!!!
(2回目(笑))



IMG_0114.JPG


こんなに違うものかと、色々味にうるさい長男が言っておりました。
おこめ1合に200ml弱くらいのお水です。
それを30分くらい浸してから
強火にかけてピンがあがったら弱火で2分!
2分ジャストで我が家の場合はとめています!
そしてピンが下がるまで放置。
10分もすれば下がっていますよ。

そうすると焦げもできずにちょうど良い
IMG_0119.JPG

もちもちで美味しい〜!!(3回目)ご飯のできあがり!

圧力鍋が大きいのでなかなか洗うのが面倒と言えば面倒なのですが
この美味しさを知ってしまったらもう炊飯器には戻れないです!
なのでせっせと洗っています♬

日曜日までコストコでフィスラーの圧力鍋が
大小セットで18900円なのですよね〜〜
3000円引き。
これはかなりお安い。

小さいのをお米専用に欲しい〜・・
今のはもう11年くらい前に
近くのスーパーのオープンセールで2000円だった!
随分長持ちしています。

フィスラーの圧力鍋、欲しいなぁ
日曜日までにコストコは行くのですよね〜
しばらく悩みたいと思います^^


さて今日はこれから色々仕事します!
のんびり頑張ります♬




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