2013/01/29 09:00

こんにちは。

kururiの節約ブログ。 。

Daily サンキュ!


kururi節約ブログはこちらから→☆


第二回は、月3万円の食費のこと




家計簿を・・違うブログでもずっとアップしていたのですが、、
皆さんが一番「すごい!」
と、言ってくださるのはココだったんです。


自分では特別なことをしているつもりはないのだけども。。


ポイントはなんなのでしょうか?
一緒に考えてください。



それでは・・ひもときます。 。



kuru kuru ・・ ku ru ri !





kururi2.JPG





こちらは、ある日のお弁当の残り物でしたくした 

お一人様プレート




我が家の特徴その@

☆野菜が多い!
・野菜は、季節により値段が変動しやすいですが、肉や魚よりも嵩があるので割安&ボリュームアップ♪栄養価もアップ♪節約にもってこいですね。


IMG_0787[1].JPG



我が家の特徴そのA


☆ほどよくまとめ買い&買うところを絞る



野菜→週に一回まとめ買い

お店→近所の青空市場。おじさんと話しながら、美味しい情報もゲット
   →近所の農家の方が行っている無人販売所



どちらも安くて安心なお野菜です。このお店!と決めてしまっているので他のお店へ行っても立ち止まって時間をとることも無く、時間節約。
買い物も有意義にできているように思います。





以前、節約生活ピークのころ・・
まとめ買いを大量にしていたことがありました。。でも、無理は続かないんですよね。肉・魚は月に二回で冷凍してたんです。。。その頃は下処理が大変で大変で・・まとめ買いの日は二時間ずっと立ちっぱなしの作業でした。



IMG_0885[1].JPG

今は、、肉・魚は月に四回ほどのまとめ買いです。
この日は少し多いです。笑。
(お休みの日の激安お肉屋さん・牛はニュージーランドですが他は国産です。手前の半分切れている画像は胸肉2キロ)

IMG_0887[1].JPG

(こちらはお魚、さばいちゃったところです。イカも。。イカや海老はコストコで購入することもあります。)



行くところは

普段使いの肉・魚→値段も安くて新鮮なスーパー。
休日に大きなショッピングセンターに行ったとき→ついでに激安のお店に立ち寄り。
特別な日のお肉→お値段は少しするけれども、平均よりは安くて美味しい卸のお店。


少し分けていますが、決めています。



そして・・購入したら。。



IMG_0886[1].JPG



我が家の特徴そのB

買ったその日にまとめて下処理!=無駄にしない♪=あとが楽チン!時短家事


お肉の場合は、、

レバー→牛乳に浸して冷蔵庫へ
ミンチ→もんでたたいて冷凍庫へ
ササミ→卵と粉、味付けをして半分冷凍、半分はフライにして冷凍
モモ肉→半分冷凍、半分はから揚げ
胸→全て塩・砂糖からめて密封。次の日鳥ハムにしてから冷凍
牛・豚→味付けをかえて小分け冷凍
ホルモン→味付け・塩麹して冷凍



大体、こちらをおわらせてから、各所へしまいます。
そして次の日にレバーパテや鳥ハムにして冷凍しちゃいます。



まめなように見えますが、月に二回ほどの作業なのでこれさえしておけば・・あとはカンチコチン!時短家事ができるんですよ。
まめと見せかけたずぼら家事。


IMG_0891[1].JPG

(こちらは、大人気のレバーパテ♪火を通しすぎないのがポイント。おすそ分けが20回くらいできるくらいの量を作ります。美味しいチーズを添えて・・・クラッカーや薄くスライスした食パンをラスクにして沿えることも♪)






そうして、少し手をかけてたくさん作った食材は
おもてなしや・・おもたせにも・・毎日のお弁当にも・・大活躍してくれるんですよ。


ということで、おうちカフェで・・外食費&お小遣い削減
おもたせで・・交際費も削減
お弁当で・・食費大幅削減(お休みの日も♪)


いいことづくめなのでした。






月3万円の食費のポイント。。


まだまだ書き出したらきりがないのでこのへんで・・

まだまだあるんです。。




明日は

寒さの厳しいこの季節に気になる、、、
光熱費削減。について書いていきます。



お楽しみに。



明日も


皆さんにとって


幸せなことがありますように。 。 。



想いをこめて・・



kuru kuru ku ru ・・   ri !






最後にサンキュをポチっとおしてくださるとうれしいです。励みになります。ありがとうございましたぴかぴか(新しい)





Dailyサンキュ!さんのファンになる
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ
コメント(0)