2013/07/21 21:57
この数日は朝夕の風が涼しくて、気持ちが良いでするんるん


とはいえ、日中は暑いので、先日寒天を使って


オレンジゼリーを作りました。

DSC02975.JPG

(材料)
100%オレンジジュース  650cc
粉寒天 4g
砂糖 小さじ5


(作り方)
@オレンジジュースを温める。
A粉寒天をふりいれて、よく溶かす。
B砂糖を入れてとかし、お好みのカップに入れる。
(茶こしでこす。)
C冷蔵庫で冷やし固める。



朝ごはんのデザートに出すと、暑くて食欲が落ちていても、

さっぱりとしているので、食べやすいです。



寒天は暑さで溶けないし、

食物繊維が豊富なので積極的にとりたい食材です。






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