2018/03/09 14:55
昨日の夜ごはん

DSC01369.JPG

・味噌バター肉じゃが
・塩鯖
・ほうれん草とわかめの和えもの
・ごはん(娘のみ)




昨日は有り合わせごはんで、
肉じゃがでした。

前にも何回か書いている気がしますが、
普通の肉じゃがではなく
これは味噌バター味。
だいぶ前に母が作っていて
美味しかったので
それ以来、わたしも作ります。

普通の肉じゃがより水気を多くし、
調味は、出汁、酒、みりん、
そしてお味噌。
仕上げにバターを落として。

DSC01381.JPG

肉じゃがなんだけど
味噌汁のような?
どこか豚汁のような?

黒胡椒と七味をかけますが
そのあたりはお好みで♪
さやえんどうやいんげんを乗せたり
ネギ類を散らしたりしても
美味しいです。



他は・・・
塩鯖と和え物。

DSC01382.JPG

和え物はわかめとほうれん草、
油揚げをかりっと焼いたものに、
胡麻油とポン酢とラー油、
でした。







各地、かなりの雨の1日ですね・・・
今日は久しぶりに
朝のお散歩には行けず、
健太はずっとふて寝してます犬眠い(睡眠)

image2.jpeg

・・・・・って
これは今日の写真じゃないけど(笑)
床に座るわたしの足の間に
こんな風に入って
よくくつろいでます。
癒されるーーーーーー。

image1.jpeg

明日は楽しくお散歩行こうね!





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