2012/10/27 23:51
よく、豚汁の味噌を入れないで塩と醤油で味をつけたら
けんちん汁、って言う人がいるんです。

でも、我が家のけんちん汁は違いますよ。
お肉は使わない...

材料は、お豆腐、ごぼう、サトイモ、大根、にんじん、
こんにゃく、長ネギ、ごま油、サラダ油って感じです。

特にお豆腐は...



よ〜くサラダ油とごま油で炒めます。
こんな感じでぽろぽろになるまでね。


みなさんのお家のけんちん汁ってどんなですか?

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