秋なすも味がしまって美味しいです。
今日の茄子は高知県産。
「クリアアサヒ」のサイトのレシピを参考にしてます。
あまりレシピそのまんまは作らない私なので…
電子レンジ調理→フライパン調理
合挽き肉→豚ひき肉
肉だねに片栗粉をプラス
青ネギ→白ネギの青い部分
あんダレは豆板醤をなしに
(子どもが食べやすいように、
夫の分はあとから豆板醤や一味をプラス)
ここのレシピ、お家居酒屋にもってこいのレシピがいろいろあって、
酒盛りが盛んな我が家は大助かりです！
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