2016/10/09 17:47
みてみて♪


jumping
している紅茶の葉

DSC01776.JPG
おいしい紅茶を入れるのに
大切なコツ




Sir Thomas
LIPTON

TEA HOUSE GINZ
で教わったコトを少し紹介させて下さい

DSC01785.JPG







知っていますか!?
コーヒースプーンとティースプーンの違いを


DSC01770.JPG
左がコーヒースプーン
右がティースプーンです。



ちょっと
大きさが違うんですよー!


私、知りませんでした!


☆★☆




紅茶のお茶の葉の大きさ
色々ありますよね


DSC01771.JPG
コレ
どっちが良いとかはないようです。



細かい葉は
ティースプーン中山盛り(3g)


大きめ葉の場合は
ティースプーン大山盛りに。




入れる量は少し変わるみたい!



【おいしい紅茶のいれ方の基本】
〜ゴールデンルール〜



@紅茶はポットを使って入れます。

A茶葉の量はティースプーンで量ります

DSC01772.JPG
1杯当たり約3g




茶葉を
ティーポットに入れ
DSC01773.JPG





Bブクブク沸いている熱湯を入れる
一杯あたり170ml

DSC01776.JPG
コレが
jumping現象です!



熱湯を入れると
茶葉が上下に動きポットの中に対流が起きます!



Cティーポットで茶葉を蒸らす時間は
砂時計などで計ります

DSC01777.JPG



温めたポットに入れて
カップに注ぎます


DSC01780.JPG

視覚的にも美しい


香り高い


渋みにスッキリ感がある


コク深い紅茶が入りました♡





アイスの場合は

ティーカップに注がず
氷がたっぷり入った中グラスに注ぎ急激に冷やすだけ!
※蒸らす時間は半分でいいそうです

IMG_20161005_122452.jpg




☆★☆



皆様知ってますか!?

ティーパックでもポットで入れた紅茶と同じように
楽しめるのを♪


IMG_20161009_145226.jpg



今月発売の
クレームブリュレティ


DSC01768.JPG




リプトンの
ティーパックの中身公開!

DSC01782.JPG
白いのがフレーバーです。
これがフレーバーティーの美味しさの秘密♡




ティパックを入れたカップに
沸騰したお湯を注ぐと


ティーパックの中の紅茶の葉が
jumping!

DSC01787.JPG



簡単に
美味しい紅茶を入れることが出来ます。





おいしい紅茶の入れ方
もっと詳しく知りたい方は
webへ

IMG_20161009_172030.jpg



ちゃっかり読者モデルに混ざって
モデルをさせて頂きました♡



生まれつきの疾患により
顔にコンプレックスを持つ私



綺麗な読者モデルさんと一緒の撮影は
緊張していつも上手に話せません。



菊地志野さん
原奈美さん


メチャメチャ綺麗だったな〜♪



お会い出来ただけで
HAPPYになりました。




☆★☆




さぁ、今日は何する!?


息子の喘息も
だいぶ良くなってきたので



ちょっと近所を散歩でもしようかな♪
と思ったら…


朝から大雨



息子に

「もうちょっと休もう!」
と言ってくれているような空模様



火曜日から元気に登校出来るように
今日はお家でゆっくりします。



娘は…
今、主人と2階で逆上がりの練習を頑張ってます!




(p`・Д・´q)頑張れー!



それでは
皆様も良い休日を♪



またねー

makanaさんのファンになる
この記事がいいと思ったらクリック!
この記事をみんなに教える
  • ごはん
  • おうち
  • ハンドメイド
  • やりくり&懸賞
  • 健康&ダイエット
  • ビューティー&ファッション
  • おでかけ
  • お買いもの
  • 子育て&家族の話
  • あれこれ
コメント(0)