2012/09/25 14:35
ご閲覧頂きありがとうございます笑い
働くママのmakanaです、こんにちは。




私は常勤で働くママです

18時に仕事をあがり、子供を保育園に迎えに行き帰宅。その後急いで夕飯の用意をしなくてはなりません。



なので帰宅後ササッキラキラと準備が出来るように色々と下ごしらえをしておいていますまる



昨日は朝のうちにこんな1品を用意しておきましたウインクOK


茄子とモロヘイヤとワカメのお浸しですハート

モロヘイヤの粘々とワカメがよく絡み美味しいキラキラ娘や私の大好きな秋茄子も加え栄養も満点びっくり


・秋茄子はいつもの如く電子レンジで調理(作り方は以前こちらにUPしています)
・モロヘイヤは以前茹でて、冷凍庫に保存していたのをそのまま使いました
・ワカメを加え、めんつゆと生姜と少量のお酢を入れて混ぜる
・あとは冷蔵庫で夜までねかせれば完成です



帰宅後にお皿に盛るだけで完成しちゃいます笑い


モロヘイヤは栄養価が高く、粘々にはワカメ同様に腸内環境もよくする効果もありますキラキラ
そこに旬の秋茄子を加え夏の疲れを解消したいと思いますドキドキ大




※便秘の方にもオススメですウインクOK
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