2014/05/29 23:30
早々に夏バテ気味です(/´△`\)


暑かったり、ちょっとヒンヤリしたり…

子供の頃から暑さ寒さが不安定な季節の変わり目に

弱い私(-_-;)


そのせいか、最近、揚げ物の油や肉の脂身が重くて。

体がさっぱりしたものを求めてる!ってことで、

今日は『茄子の煮浸し』を作りました。


私以外の家族は茄子を食べないので、

皆の晩ごはんを作った後、めんつゆで簡単に(^o^)/


たくさん作ったので、残りは冷蔵庫へ。

明日も暑そうなので、また晩ごはんで食べようと思います。


こらからますます茄子が美味しくなる季節。

楽しみだ〜〜(σ≧▽≦)σ
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2014/05/25 22:30
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日曜日は友達カップルに誘われ、

ダンナ・私の4人で潮干狩りに行ってきました(*^^*)

海の家の休憩+潮干狩りが1,000円という

とってもお得な券です!



実は私、潮干狩りが大好きで(笑)

かといって、沢山採る達人ではなく、

あっちこっち掘って貝が採れると嬉しくって

いつまでもしつこ〜く掘ってるタイプ(笑)

3年ほど前までは子供をダシに

(子供ももちろん喜んで)毎年行ってました。



今回の場所は初めて行く潮干狩場。

いつものように一番潮が引く時間の2時間ぐらい前に

到着すると人が一杯!!

海の家の休憩場所もやっと見つけて、行こうとすると、

「こんな時間から行っても採れへんで」と海の家の人。

入り口のおじさんも「5個採れたらええほうや」って。

なんですって〜〜!Σ( ̄□ ̄;)


聞くと、ここは来場者がとても多く、

自然の貝だけでは足りないので、前日や開場までに

貝を撒いてるとのこと。

なので、潮の満ち引きに関係なく、開場1時間ぐらいが

勝負だそう(>_<)


どこもかしこも人が掘り返した後だらけで、

全く採れる気配無し(ToT)

かろうじてアサリをダンナが1個、友達カップルが3個…


私は早々にアサリは諦め、初のマテ貝採りにチャレンジ!

これが結構面白くて(^o^)

「これかな?」と思う穴に持ってきた塩をフリフリ。

しばらくするとマテ貝がピョコピョコ顔を出すので

キャッチ!\(^o^)/


最初はマテ貝の穴が見つけられなくて、

塩をふるとカニが出てきたり、ヤドカリが出てきたり(笑)


面白くて、まだまだ採りたかったけど、

持ってきた塩がなくなり、友達も疲れてしまい断念(>_<)


結果、アサリが4個。マテ貝も4個の計8個。

4人で4,000円払ったので、一つ500円の貝になりました。


友達が気前良く(?)「持って帰り!」と言ってくれたけど、

8個を砂抜きして調理するのもなぁ、、と思い、

帰りにスーパーでアサリを購入。

まとめて砂抜きして夕飯にバター炒めをしました(笑)

子供たちに「大漁やん!」と言われたけど

「ちゃうちゃう、ほとんどがスーパーで買った熊本産(笑)」


久しぶりの潮干狩りだったのに悔しくて(`ヘ´)

リベンジした〜〜い!!
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2014/02/02 22:49
こんばんは(*^^*)


明日は仕事上は営業一日目。

と言うことは…とっても忙しい〜(TT)

ほぼ月初二日は定時で帰ることが出来ないので、

前日におでんをたくさん作っておきます。

そうすれば私がいなくても温めて食べることが出来るから(^^)/


ダンナは必ず毎晩晩酌をするので、カレーとかでは

ダメなんですよね〜(>_<)

かといって自分で何か作る人ではないし、ムスメも帰ってくるのが

遅いので、冬ならおでんが一番!!


年末年始は忘年会や新年会もあって私がいないときが

多かったので、おでんが度々登場(^^;

おでん率高し!(笑)


まぁ、今のところ皆喜んで食べてくれてるので

いいんだけど。


わが家のおでんは食べるときに生姜醤油をかけて食べます(^^)

美味しいよね〜( 〃▽〃)
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