2013/01/31 23:02
こんにちは
今日もご訪問ありがとうございます揺れるハート





昨日は、あたしも娘も熱出して
ダウンしておりましたバッド(下向き矢印)あせあせ(飛び散る汗)



娘だけ小児科連れてって、
あたしは授乳中で薬飲めないから、冷えピタ貼って自力で治しましたよふらふら


娘はまだ熱が下がってないんですが、あたしはほぼ完治ですっグッド(上向き矢印)


娘は昨日より熱が下がったから、インフルでは無さそうだけど…

今日はずっと機嫌が悪くて、抱っこばっかでふらふら
家事も何もできなかったですバッド(下向き矢印)あせあせ(飛び散る汗)
だから珍しくこんな時間に更新です手(パー)


早く治るといいな〜ぴかぴか(新しい)






では、先週1週間の晩ごはんですひらめき



1月21日(月)
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・手羽元と大根の煮物
・ツナアボカドソースかけサラダ
・ツナじゃがお焼き
・豆苗のお浸し
・小松菜のお味噌汁


前日のツナじゃがをリメイクして、潰して片栗粉を加えて焼いただけのおやき♪
今回はここに天かすを入れてみました〜
めちゃうまです揺れるハート


豆苗のお浸しは、柚子こしょうと麺つゆで和えました。


水菜とにんじんのサラダには、
アボカドを潰して、ツナとマヨネーズと味噌少々を混ぜたソースをかけました♪


買い出しデー前の、残り物一掃の晩ごはんでした!





22日(火)
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・牛肉ともやしのオイスター炒め
・焼きネギのスープ
・パスタサラダ
・煮豆


焼きネギのスープ黒ハートこれ大好きですっ!
ネギを焼くと甘くって美味しいですよね〜
こんがり焼いたら水と鶏がらスープの素としょう油少々を加えました。


オイスター炒めは、牛脂を使って炒めてるので
安い牛肉がちょっといいお肉風になりますぴかぴか(新しい)





23日(水)
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・鯖と豆腐のハンバーグ
・小エビと玉ねぎのかき揚げ
・大根のクリーム煮
・煮豆



鯖の水煮缶とよく水切りした豆腐を使って、ハンバーグを作りました☆
ひじきも入ってて栄養満点!

レシピは
@ よく水切りした豆腐200gとサバの水煮缶1個分、マヨネーズ大さじ2、小麦粉大さじ2、片栗粉大さじ1、ねぎのみじん切りと水で戻したひじきをよく混ぜ合わてこねる。

A 形を整えて焼く。

B お好みの味付けで食べる。
うちはいつもの照り焼き味にして、しょう油の量をちょっと減らして代わりにお味噌を少し入れました☆
和風な照り焼きソースで、鯖に合いますよ♪





24日(木)
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・麻婆豆腐
・さつま芋とチーズの春巻き
・ごぼうの肉巻き
・もやしのナムル


麻婆豆腐は作り置きの甜麺醤肉みそを使って作りました♪
ちょっと甘めの麻婆です!





25日(金)
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・まぜまぜ肉みそ麺
・鯵のつみれ汁
・ゲソ唐
・うま塩キャベツ


また甜麺醤肉みそを使った料理です。
焼きそば用の麺をサッと茹でて、温玉、肉みそ、お好みの野菜をトッピングして
ラー油をかけていただきます♪

ゲソ唐とつみれ用の鯵は実家からのもらい物でした





26日(土)
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・豚の角煮
・ちくわのカレー揚げ
・じゃこと大根の葉のふりかけ
・いちご


やっと!新しい圧力鍋を買ったので揺れるハート
久々に角煮が食べれました〜ぴかぴか(新しい)
美味すぎでした♪♪

豚バラを生姜のスライスとネギの青い所と一緒に、30分加圧して
食べやすい大きさに切って、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ2、しょう油大さじ1.5と一緒にフライパンで軽く煮詰めたら完成♪の簡単角煮でした〜


いちごは見切り品で約150円でゲットです
ほとんど娘とあたしが食べました!
息子も離乳食でいちごあげましたよ〜☆

ちくわのカレー揚げは、カレー粉が無いのでルーを刻んで
お湯で溶かして、衣を作りました!
娘にめっちゃ好評でしたわーい(嬉しい顔)





27日(日)
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・鯵の唐揚げ
・さつま芋の塩しょうが焼き
・お味噌汁
・簡単ピクルス


大きな鯵が1匹98円だったので、処理して酒としょう油と生姜で味付て
冷凍しておいたものに衣をつけて唐揚げに♪

ピクルスは、持ち寄りランチ用に漬けるときに晩ごはん分も作っておきました手(チョキ)
だからちょっと帰りが遅くなっても、ちゃちゃっと晩ごはんが作れちゃいましたグッド(上向き矢印)







先週1週間の晩ごはんはこんな感じでした♪
簡単ですが終わりますー手(パー)




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2013/01/28 09:07
おはようございます晴れ
今日もゆっこのブログへご訪問ありがとうございます♪





今月の食費のまとめです☆


今月は、12月28日から1月29日までの33日間。

でも、1週間分のまとめ買いは火曜日に行くので
今月は28日〆の32日間となるので
(来月が1月29日〜3月3日までの34日間になります手(パー))




その前に
昨日の持ち寄りランチのための買い足しがちょっと…
IMG_4018.JPG
全部で621円でした〜るんるん

あと、じゃが芋1袋126円と
カルディのイエローカレー98円も購入しました。



グラタン用のもも肉を買うついでに
いつもの激安スーパーで来月分のお肉のまとめ買いもしてきちゃいました☆
IMG_4017.JPG

これで2週間分くらいかな?
もっといけそうだなー♪
買ってきてすぐ、小分け冷凍しましたグッド(上向き矢印)




*今月の食費の残り*
(12月28日〜1月29日までの33日間)

・食費  15,000円 

1月24日  カルディでイエローカレー  98円
       じゃが芋         126円    
         
1月26日  スーパーで        621円


                   残り754円



・まとめ買い、調味料代   5,000円

1月24日  酒  198円


                     計 5,108円で 108円オ−バー


 
・製菓、製パン代   3,000円

買いもの無し

                          残り203円




食費の合計は…22,151円!!
予算23,000円に納まりましたーーぴかぴか(新しい)



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2013/01/27 22:28
こんばんはー
今日もご訪問ありがとうございます♪







今日は友達の新築のお家に遊びに行ってきましたグッド(上向き矢印)ぴかぴか(新しい)


短大のときの友達で
4人とも結婚して子どももいるので
たまに集まって、ご飯食べたりしてますわーい(嬉しい顔)





今日は持ち寄りランチだったので
あたしは、これを持っていきました〜揺れるハート
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・鶏肉とじゃがいものグラタン
・ピクルス
・黒豆




ピクルスは口直しで、黒豆はおまけー(長音記号1)



キレイなお家で、みんなの美味しいご飯を食べて
いっぱいしゃべって

娘は友達の子どもとたくさん遊べて楽しかったみたいで
楽しい1日でした〜ぴかぴか(新しい)








帰ってきたのは5時半だったので
大急ぎで晩ごはんあせあせ(飛び散る汗)


疲れてたけど、外食したい誘惑に勝ちましたーー手(チョキ)
IMG_4042.JPG


メニューは
・鯵の唐揚げ
・さつま芋の塩生姜焼き
・ピクルス
・大根の葉とじゃこのふりかけ
・お味噌汁(じゃが芋とにんじん)  でしたるんるん



さつまいもの塩生姜焼きは
お醤油を切らしてしまったので、塩麹と麺つゆを使って生姜たっぷりで作りましたグッド(上向き矢印)
他に酒とみりんも入ってます

めちゃ美味いですよ揺れるハート
よかったらお試しください〜




最後まで読んでくださってありがとうございます
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