2017/06/15 06:45
おはようございます*

やることが沢山あり過ぎる!
な毎日ですが…

今年しも「梅仕事」の季節がやってきました!
ちょうどドクダミエキスを仕込み終わったタイミングで助かりました(^^)

去年からサークル仲間の親戚から
減農薬(実をつける前の消毒一回のみ)の梅を共同購入させてもらっています。

今年も立派な梅が届きました!

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こちらは梅干し用に完熟になるまで待ちます。
今年はかなり大量に仕込むことになりそう(^^)

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5歳児がかなり戦力となって手伝ってくれています。
ありがたや~。

娘の助けもあって

◎炊飯器でつくる梅シロップ
◎ノーマル梅シロップ(てんさい糖の氷砂糖)
◎ハチミツシロップ

は仕込み終わり(^^)

時間がなかったり
瓶を買うのはちょっとなぁという方には
炊飯器梅シロップお勧めですよ!

梅と同量のお砂糖を炊飯器に入れて
保温で10時間するだけです♪

(※炊飯器の種類によっては、向かない機種もあるので、必ず取扱説明書を確認してくださいね。)

出来上がったものは
きれいに洗ったペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保存すれば
大きな保存瓶も必要ないですし(^^)

梅シロップやってみたいけど最初の一歩が…
という方にはおススメです♪

今年は「梅味噌」も仕込んでみる予定。
そして今晩辺りから
先に完熟した小粒の梅の塩漬けを開始しようかな(^^)


*****

政治の動きに
世の中の動きに
心がざわついている今日この頃。

これからの世の中
子どもたちの未来はどうなってしまうのか?
とてもとても不安ですが

自分に出来ることを
自分のできる場所で

改めてそう強く思うし
これしかできないから。

まずは忙しさを理由に怠けている

社会の動きをきちんと知ること

ここから改めてやっていこう。


そしてこうやって自然に沿った暮らしを
ブログで、そしてサークルで発信していくこと

これも私にとっては
未来に繋がるとても大切なこと。
細々とでも続けていきたいです。


ここまで読んでくださりありがとうございます。
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コメント(3)
カネルさん

なんか、何やろう、、、
なんかね、涙出そうになった。

ありがとう。

そうやね。カネルさんと気持ちは同じです。

今私が生きている世界が良くも悪くも、私のいる場所なんだなぁと思います。
享受しながら、どんな方向に進んでいこうとも、それがヒトという生命体が生きる地球。

その中で、自分は自分の生きたい道を進むしかないのでしょうね。

お会いした事ないけど、カネルさんの言葉に支えられた自分がいます。
リアルではないけれど。
文通のようなモノですよね。

いつかお会いしたいです。

素敵なお返事に感謝です。

by カザハナ30 2017/06/23
とっても気持ちわかります!
この大きなうねりには、どう声をあげても、変わらないんだなぁと、いろいろ知れば知るほど強く感じて。

真正面から向き合うと、どうにもならない気持ち、虚しさ、周囲の無関心さへの悲しさ(自分も少し前までそうだったんですが^^;;)、諦めの気持ち…少し向き合うのを避けていたように思います。

それでも、やっぱり大切な家族がいて、ゆくゆくは娘も家庭を持ち、なんてことを考えると、無力でも、ゼロでも自分で出来ることをやっておかなければ…と思います。やはり幸せに暮らしていける世の中であってほしいですもんね。

今を楽しむことも、それもとっても大切だと思います!不安な気持ちで人生楽しめないと、あちらの思う壺()だとおもいます(笑)


私も小さな小さな情報発信くらいですが、「食」というキーワードからなら、入りやすく、またそこから背景にあるものにも気づいていきやすいのではないかと信じてやっております(^^)


楽しみつつ、自分に出来ることをやっていきましょう〜(^^)
by カネル 2017/06/22
私も同じく、です。

私ひとりが何かをしても、何も変わらない…と諦めてみたり、
情報をシャットアウトしてみたり。

でも、変わらない事実は、私には大切な家族がいるということ。
そこに立ち返ります。

私が発信して変わることは0に近い。
でも、できることはしなければいけないですね。

カネルさんのブログに少し勇気をもらい共鳴を感じながらも、きっと明日からの私は変わらずいると思います。

情けないですが、不安な行き先になかなかチカラ出ません。
最近は、ただただ今を楽しむ事しかできてません。

自分にできること、小さな小さな情報発信くらいかな…。
気を引き締めて、元気に頑張ります(笑)

とりとめなく、すみませんσ^_^;


by カザハナ30 2017/06/17