2017/02/20 17:58
こんばんは♪

1月から離れて寮暮らしをしている夫が
週末にちょっとだけ帰ってきました*

娘大喜び(笑)

土曜日の夕方に来て、日曜日の夕方には帰るという
短い時間でしたが
一緒にご飯を食べたり
ゲームをしたり
プールに行ったり
パパとの時間を満喫していました*

私の方はというと
土曜日がまたまた味噌作りで
ローカルラジオ局の番組に
ちょこっと出演したりなどがあったので
へとへとではありましたが…

寮の食事があまりよろしくないだろうと思い
頑張って手料理をつくりました(^^)

そして、バレンタイン当日には渡せなかったので
バレンタインスイーツも*

今年は「砂糖もチョコも使わないチョコタルト」♡

P2140002.jpg

お友達が持ちよりパーティーに持ってきてくれたのが
あまりにも美味しくって
サークルで講習会を開いてもらったのです(^^)

材料にも本当にこだわった
そして、もちろん美味しい♪
安心して食べられるスイーツができました*
チョコ使ってないけど
しっかりチョコなんですよ~びっくり(^^)

お友達に感謝です♪

夫は再び寮生活へ*
3月中旬まで寮生活は続きます。

私も娘との二人暮らし
楽しみつつ頑張ります♪
カネルさんのファンになる
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2016/11/05 17:03
こんにちは♪ご訪問ありがとうございます(^^)

今日は特に用事もなく
お家でのんびり庭仕事をしたり
家族でボードゲームをしたり
過ごしています*

昨日、TPPが特別委員会で強行採決されてしまったので
今後自分に何ができるか…というのも考えていた一日でした。

まだ正式な批准ではありませんが
TPPが批准されると日本の食の安全は
とても危ういものになると言われています。

食の安全
どうやって守っていくのか
一人ひとりが考えなくてはいけませんね。

*****

さて、先日一緒にサークルを運営しているお友達が
手作りチョコを作ってくれました!

クックパッドにものっているそうなんですが
ココナッツオイル・メープルシロップ・ココアの3つで作れるとのこと。

どんな味なんだろー?と思って試食させてもらったら…

完全にチョコ!

しかも口どけなめらかな生チョコのようでビックリ(*_*)

これは作らねば~と自分でも作ってみました(^^)
ちょうどオーガニックの材料がそろっていたから
自作のオーガニックチョコです♡
2830623.jpg
ココナッツオイルを湯銭し過ぎたようで
なめらかというより
空洞が入ったエアロチョコみたいな食感にはなりましたが
とっても美味しい!

娘も「チョコだ~♡」と喜んで食べていました(^^)

市販のチョコはお砂糖たっぷりだし
植物性油脂や乳化剤など
遺伝子組み換え食品の心配もあって
あまり積極的に食べさせてあげられませんが
これなら材料がシンプルだし
自分で選べるから安心*

COOKPADにレシピがあるそうなので
是非検索して作ってみてくださいね♪

手作りチョコ♡美味しくてお勧めです(^^)


*ご訪問ありがとうございました*
カネルさんのファンになる
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2016/10/27 18:24
こんばんは*

めずらしく連続で投稿です(笑)
娘が先ほど、「ねむいー」と言って
リビングのソファで寝始めてしまいまして(^^;;)
ブログ更新の時間ができてしまいました(笑)

今から寝たら、夜何時まで起きてるんだろうか…

*****

昨日は自分の病院があったり
子育て支援の仕事が夕方から入っていたり
バタバタでしたが娘の幼稚園の面談もあってバタバタの一日でした*

面談の日は
待っている間に子供たちが食べるオヤツを持参します。
(なんだかんだと大人も食べる( *´艸`))

そんなわけで、朝から娘の好きな黒ゴマきな粉スコーンを*
はっきり言って、私は作れるお菓子のレパートリーは少ないから
子のスコーンの登場回数はとても多いのです(笑)

2826578.jpg

先日、福岡県産の無農薬・無化学肥料の小麦粉「月いずみ」を買ったところだったので
材料にとことんこだわったスコーンになりました。

「月いずみ」
良かったらチェックしてみてくださいね(^^)

小麦粉・砂糖・豆乳・きな粉・黒ゴマ
すべて国産です♪
(※油だけ原料が外国産でした。)

きな粉は自然栽培の津久井在来大豆を
石うすで挽いて
知り合いの農家さんが作っているもの。

贅沢過ぎるスコーンになりました(^^)
美味しくないわけがなーい*

レシピはいつもお世話になっている
ナカジマシホさんのものです。

『月いずみ』は500g450円弱。
普通のものに比べるとやはりお高いですが
良いものを作っている農家さんや企業を応援したいので
応援の意味も込めて選んでいます。

Amazonや楽天で買えますので
良かったらチェックしてみてくださいね*

安心して使えるのが何よりうれしい。
小麦の摂取はなるべく控えていることもあるし
大切に、大切に少しずつ使います*

*ご訪問ありがとうございました*
カネルさんのファンになる
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