2017/08/17 09:10
口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、
「ポッカレモン」をモニターしました。

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最近、バタバタしていまして

外食三昧。

お昼が時に外食で、

マクド、

ガスト、、、、

出費にも、栄養にも

不安が残る最近。

かといって、

子供たちはお野菜が得意ではないので、

どうやって摂取してもらおうかと。

サラダ、、、

ポテトサラダなら食べれるので、

いつものポテトにちょい足しをしてみました。


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ルクエを使って温めたポテトに

バターを少し、

マヨネーズをぐるりと入れ

2滴レモンをぽたり。

さっぱりとしたサラダに。

こどもたちの反応はどうかと

少し不安でしたが、

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パクパク食べてくれました。

すっぱいを

さっぱり、

に変えて。

レモンを苦手にならないでほしいなと思います。

まだまだ続く夏、

さっぱりパワーで

乗り切っていきたいな。


***記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています。****
***掲載の体験談は個人の感想です。***




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2017/06/30 11:00
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口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、
「ポッカレモン」をモニターしました。



今日もじめじめ・・・

ついに晩御飯を考えるのが

億劫になる季節到来で、

家族に何が食べたいかを聞いても、

なんでも、

という季節・・・・

自分が食べたいものを作る季節がやってきました。

第一弾が

エビマヨ。

昔よく母が作ってくれた

エビマヨ、

海老を小麦粉に絡め、

フライパンでマヨネーズと絡めて

おしまい。

マヨネーズのこってり感が

あまり好きではないので

小さじ1ほど

レモンをちょい足し。

さっぱりと仕上がり、

この季節には助かる一品に変身してくれます。

海老が好きな娘にも

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美味しかったようで

ぺろっと食べてくれました。


母が作ってくれたものを

私が作り、

やがて娘も作ってくれるのかな?

と、思うと

もう少し料理が上手になりたい、

と思います。


暑くて作るのが億劫だけど、

今作る料理は

こどもたちの想い出につながると思うと

ちょっと頑張れる、

気がする。

ぼちぼち頑張りますか。


早くも今年も折り返し地点、

6月も読んで頂き、

本当にありがとうございました。

季節の変わり目、

どうかお体をご自愛くださいませ。

kiko

****この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています。****
***掲載の体験談は個人の感想です。***






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2016/06/11 09:33

**口コミサンキュ!からモニター依頼を受け
「ゼスプリのキウイ」を試させていただいています**

010.JPG

お出かけあとの

ある日の晩御飯



プチトマト

ジャーマンポテト

ナスとキャベツとステーキ炒め

ごはん

おみそしる



冷蔵庫にあったもので

パパっと。

ステーキはアメリカ産の

特売ものを冷凍していたもの。

帰宅してすぐに

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キウイとたまねぎの擂りつぶし

しょうゆとしょうがで漬け込み作業。

母曰く、

キウイにはお肉を柔らかくする魔法が

備わっているらしい。



その間にじゃがいもとウィンナーを炒め

ごはんを炊き、お味噌汁作り。


お肉を漬け込み袋から取り出し、

肉を焼き、取り出し

肉汁と漬け込み汁で

キャベツとナスを炒め

1時間で完成。

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キウイ特有のたんぱく質を分解する

酵素の働きにより、

柔らかい!

と、家族からの好評価。

キウイソースもフルーティーで

ハマるお味でした。


息子リクエストで食後も

017.JPG

デザートに。

夏は汗でカリウム、ビタミンを欲するので

栄養バランスを整えるには

最適なフルーツ。


これからもお世話になります。

oio

最後まで読んで頂き、

ありがとうございました。







***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いてます**

***掲載の体験談は個人の感想です***

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