2014/06/21 12:00
こんにちは〜晴れ
ご訪問ありがとうございますっるんるん


この土曜日は 久々に
ダンナさんお休みの休日♪

なのに…
私がPTAの会議で出なくちゃなんないあせあせ(飛び散る汗)

私が忙しいことで、
家族でゆっくりできる時間がさらに減っちゃった…

仕事もPTAも必要なことなんだけど、
そこがジレンマの みい太ですたらーっ(汗)



さてさて、
こないだのゆうごはんのお話でするんるん



H26.6.19夕食4.jpg

カジキとポテトのバターしょうゆソテー♪


これ、実は…

0422夕食.jpg

以前 記事に載せた

カジキのチンジャオロースー(→)と
材料 おんなじっexclamation


メカジキ・ポテト
今回はピーマンの代わりに アスパラ〜


サンキュ!に
カジキのバターしょうゆ炒めのレシピがあったので、
試しにやってみたのです♪


細切りのメカジキ(下味+片栗粉)、ジャガイモを
バターで炒めて塩コショウ、
最後に しょうゆを ジャーっとまわしかけて 完成!


味つけを変えただけで
全く別のお料理になって、
家族にも「これおいしい〜揺れるハート」と大好評でしたっぴかぴか(新しい)


ここんとこ忙しくて
マンネリメニューになってたけど、
味を変えるだけでも 新しいメニューになるんだなっグッド(上向き矢印)


サブおかずは

H26.6.19夕食2.jpg

ストックの ゆで大根(→
小麦粉まぶして焼いて
柚子ぽん酢をからめた
大根ステーキ♪


H26.6.19夕食3.jpg

前日の 煮物に
マヨかけて魚焼きグリルで焼いた
和風オーブン焼き♪



この日も 手抜き&時短で
おいしゅうございましたかわいい




〜読んでいただいてありがとうございました〜
タグ(関連ワード):夕ごはん♪
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コメント(2)
コメではたかちゃん…でいいのかな?
てっちゃんにしたほうがいい?(笑)
コメありがとね〜♪

ホント悩みどころなのよ今…子どもにもっと時間をとりたいけど、仕事やPTAでいっぱいいっぱいでさ〜 でも子どものためにやってるわけでもあるから…
まあ できる範囲でやってくしかないわね(笑)

ワタシも子どもの頃はカジキぱさぱさでニガテだった!
でもこのやりかたで食べるとジューシーでおいしいよっ♪なんでだろ…片栗粉まぶして油たっぷりめで焼くからかな?
それともカジキにも種類があるの??よくわかってないワタシ(汗)
by みい太 2014/06/22
みいちゃん☆お久しぶり〜!(^^)!
貴ちゃんあらため、鉄子です(笑)
思春期〜な事情から、変身をしましたので
大好きなみいちゃんとこに挨拶にきました!!

私はPTAはやらなかったけど子供会の副会長となり
私生活を脅かされ役の大変さを体験しました。
子どものための役なはずなのに子供を犠牲にしてるなーー
って日々葛藤してました。

カジキのアレンジいいですね☆彡
やってみます!
うちの子、カジキはパサパサしてて不評だったのですが、
アレンジしてみると食べてくれるかも〜
参考になりましたよっ♪
ではまた鉄子の部屋(?)へ遊びにいらしてね〜
ごきげんよう〜
by 風間鉄子 2014/06/21