2015/02/04 10:57
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっかわいい



今日も午前中は予定ナシ♪
わーい!

一応、さっきまで
お布団干したり いろいろがんばってたんだけど

もういっか〜♪と
さっさと 自分時間にるんるん



意志薄弱たらーっ(汗)ですが、

この「まあいっかるんるん」と
がんばりすぎないことが
できるようになってから、

だいぶ ラクに生きられるようになった気がしますかわいい



***********************


さて
昨日の続きですっグッド(上向き矢印)



ワタシのインフルエンザやらなんやらで

1月の食費が 超ピ〜ンチっあせあせ(飛び散る汗)になった
最後の10日間がく〜(落胆した顔)

(いきさつはコチラですっ  →☆ )



なんとかこうとか乗り切ったぴかぴか(新しい)
後半戦です!




*1月20日*


お客様感謝デーで
次の買い物をしてきました!



こんにゃく  ¥94
厚揚げ  ¥90
とうふ  ¥53
さつまあげ  ¥151
ちくわ  ¥73
大根  ¥96
キャベツ半分  ¥66
じゃがいも10個  ¥190
しめじ2パック  ¥172
塩サバ2枚  ¥180
もやし  ¥35

税込で  ¥1296



(ホントは
これ以外にも 2月分のまとめ買いをしてます
… 主に調味料&日用品)


この日は
在庫一掃!とゆーことで

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てんぷらそばにしました

ザルそのまんまという
超ゴーカイな盛りですみませんあせあせ(飛び散る汗)



食材がとぼしい!というときに
よく てんぷらそばにしちゃいます


あるのが
じゃがいもやら にんじんやら
ちくわぐらいでも、

P1020237.JPG

てんぷらにすると
一気に ボリュームアップ&ゴージャスっぴかぴか(新しい)


この日は
あるたくらみがありまして♪

最後の鶏胸肉を
一気に鶏天にしちゃいましたexclamation





*1月21日*


昨日の鶏天を…

P1020242.JPG


チキン南蛮にしちゃいましたるんるん


厳密には 衣がちがうんだろうけど、
気にしない♪


揚げたてをすぐに

 南蛮だれ
(酢 大3、しょうゆ大2と1/2、砂糖 大1、
だし汁 大1  レモン汁少々  たかのつめ)
に漬けて
一晩 おいておきました


タルタルソースは
時短ワザ!

ほんのちょっと ぐちゃぐちゃってした
生卵を、
レンチンしちゃいます☆

(早めにとりだして あとは蒸らしてください
バクハツに注意!)


フォークで細かくした卵に
水にさらしたみじん切り玉ねぎ+みじん切り漬けもの

マヨとハーブソルトで 味つけっ

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タルタルはやっぱり
たっぷりめが 好きです〜揺れるハート

(真紀ちゃん これが我が家のチキン南蛮だよっ♪)


P1020244.JPG

自家製切干大根のソース炒め

要は やきそばみたいなカンジで!

これ 子どもにもダンナさんにも好評です♪


P1020245.JPG

買ってきたこんにゃく&厚揚げの煮物

厚揚げは翌日リメイクしますっ


そのほか、
買ってきた大根を一気に下ごしらえして
(我が家の大根使い切りテクはこちらっ  →☆

P1020249.JPG

ポトフを大量に作っておきました♪



*1月22日*


朝ごはんに

P1020246.JPG

前の日の夕ごはんをいろいろリメイク♪


味がよく染みた厚揚げを
豚小間で巻いて 焼きました!

ホントは夕ごはんのおかずにするつもりだったんだけど
豚小間がたりなかったので…
朝ごはんに ちょこっとだけ出すことにたらーっ(汗)

P1020248.JPG

ごはん炊くときにふかしたジャガイモに
昨日のタルタルソースを混ぜると

卵入り ポテトサラダ♪


P1020247.JPG

こんにゃくは
煮物作るときに 半分使って
きんぴらにしておきました〜


食材は
出した時に 一気に!切ったり料理したりしたほうが
食べ忘れることがなくなりますexclamation


実際、
いろんな食材の「一気に使い切り」を始めたことで

ムダにする食材が なくなりましたぴかぴか(新しい)

(食材使い切り!については
左のカテゴリーにあるのでよかったら見てください♪)



ちょっと長くなったので
Bに続きます〜グッド(上向き矢印)


これから
二男くんの先生にあげるアルバムのページ作らないと…
提出 今週中だからっあせあせ(飛び散る汗)




〜読んでいただいてありがとうございました〜
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コメント(2)
mayuさん☆コメありがとう!
ありがとう見てくれたんだ〜 ホント、恥ずかしいんだ…すっごい写真の顔疲れてるし…(あ、そこはそんなに見てないか(笑))

冷蔵庫、野菜庫はホントにただの貯蔵庫になってて、カンジンの野菜がほとんどなくって、編集部の人におどろかれました(笑)
主婦になって10年以上、試行錯誤でやっと整理できたってカンジなのよ〜 トレイも サイズとか分け方とか何回かやりなおしたしネ
ほめていただけてうれしいです☆感謝!

ウチも子どもたった二人でも、食費や教育費が右肩上がりでアタマいたいもん〜
mayuさんちはウチの2倍だもんね!それなのにやりくりできてるだけですごいよっ!
お互いがんばろうね〜☆
by みい太 2015/02/07
みい太さん♪こんにちわ(*'ω'*)

今月のサンキュ!みい太さんの記事読ませてもらいましたぁ〜
冷蔵庫の中が綺麗に整理整頓されてて、素晴らしい!!
使いやすそうだし、出しやすそうだし!!見習わないと(;^ω^)
食費も教育費も嵩む一方です…。無駄をなくして、節約少し頑張らないとなぁ〜
by mayu 2015/02/05