2015/08/17 16:54
こんにちは〜晴れ

ご訪問ありがとうございますっるんるん



先日、
大好きな人気ブロガーさんの
makanaちゃんかわいい

「パン粉ないから
揚げ玉使ってハムカツ作ったら
おいしかった〜ぴかぴか(新しい)


と 書いてまして



わかる〜っexclamation

うなずいちゃいましたっ



家にあるもので なんとかしてみよう!

とか、

子どもがどうやったら 食べてくれるか…

とか、

考えて チャレンジすることは

とっても 楽しいですっるんるん



特に、

「食材や おかずを おいしく食べきること」

に 最近は情熱を燃やしていますどんっ(衝撃)




このあいだのゆうごはん



和食〜ぴかぴか(新しい)


このなかでリメイク品は

まずは



炊き込みご飯♪




前日に作った 鶏手羽元の煮物

ちょこっとあまったお肉をほぐして

煮汁と一緒に ごはんと炊き込みました♪






ムスコたち
超〜モリモリ食べてましたぴかぴか(新しい)



もひとつ  鶏手羽使って




筑前煮〜♪


お肉ほぐして、
煮汁も ちょこっと加えて

ちょっと こってり筑前煮になりました!



この筑前煮に使ったのが…




国産野菜でらくらく調理
筑前煮用 (冷蔵品)


口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、
「全農の商品」を お試しさせていただきました




国産の ごぼう・にんじん・たけのこ・れんこん

みんな、
下ゆでするなど けっこう手間のかかる根菜ですがあせあせ(飛び散る汗)

それが
思い立ったら すぐ使える!

忙しい主婦の味方ですね〜ぴかぴか(新しい)


しかも

国産exclamation

家族の健康にこだわりたいママの味方でもあるっぴかぴか(新しい)



ふだん、このような水煮の野菜は使わないのですが、

歯ごたえがしっかりあって
おいしかった揺れるハート


ちゃんと 野菜の風味・食感・栄養を残すために
こだわって炊き上げているそうです





下ごしらえなしで すぐ使えるうえに、

裏に レシピが書いてあるから

「煮物ニガテ…」「手間かかるから避けちゃう…」

という方にも おススメですっるんるん




さて そんな筑前煮ですが

それもリメイク♪




カレーにIN!


根菜にしっかり味が染みていて

ちょっぴり和風のカレーになりますよ〜



筑前煮はあまり喜ばない子どもたちも

「たけのこ、カレーに合うね〜揺れるハート

と お気に入り♪

ごぼう嫌いの長男も
ぺろっと食べちゃいました!



その他、


1227筑前煮リメイク2.jpg

以前に 
筑前煮に マヨかけて オーブントースターで焼いた時も
おいしかったデス♪






ちょこっとだけ
筑前煮にしないでとっておいた野菜で

お弁当用に



オイスター煮にしてみました♪

鶏ガラスープをベースに
オイスターソース・酒・ちょこっとしょうゆとお砂糖


また 和風の味付けとはちがって
おいしかった!


水煮野菜を使う時は、
気持ち 濃い目に味つけるといいのかも…



上に散らしたのは



家庭菜園でとれた 枝豆です!


今の時期、い〜〜っぱい採れるので、

食べきらない分は さやから出して冷凍しておくと
彩りにちょこっと使えて便利♪





我が家は 旬の野菜を食べることが多いけど、

旬じゃないお野菜だって おいしいし 
また ちがった栄養がある!



旬の野菜と

このような水煮野菜

うまく組み合わせて食べると

身体にも お財布にも 

もちろん 食欲にも!

うれしいことかもしれませんぴかぴか(新しい)






〜読んでいただいてありがとうございました〜


**この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています**
**掲載の体験談は個人の感想です**


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コメント(2)
てっちゃん☆コメありがとう!
お返事遅くなって申し訳ない!

伝わる?この食いっぷりのよさ…
夏休みだと余計感じるわ、食べることしかアタマにないだろっ!みたいな食い意地のすごいことすごいこと´д` ;
中学生ってどんだけ食べるようになるの!?
今から恐れおののいてるよ〜

ありがとう!
なんとか終わりました☆

まあ、また来年もあるからね、気をぬかずにがんばらんと…

仕事人として常にステップアップとゆーか、成長をめざしてるのはてっちゃんこそそうじゃん?
わたしもいっぱい刺激もらってるよ〜
お互いまだまだ成長していきましょう♪
by みい太 2015/08/21
みいちゃ〜ん☆お久でーす。

リメイク料理、参考になりましたっ!!
根菜とカレーって意外に合うんだよね。
みい太家ブラザーズの豪快な食べっぷり感に
迫力がだんだん増してきたのぉお〜
我が家もだんだん質より量重視!!
リメイクでも重増し料理でもとにかく食費をおさえた〜い(泣)
またオススメレシピをアップしてね〜♪

遅くなりましたが、、、
資格試験お疲れ様でしたーっ。
アラフォーながらも挑戦するという姿勢にまず尊敬です!!
とはいいながらも時間を作って勉強するのって
やっぱりすごく大変だと思うんだ。
結果は後からついてくるさ〜
私もみいちゃんのブログを見ながら喝いれます。
頑張らなきゃ〜〜!!
by 風間鉄子 2015/08/18