2016/03/16 15:33
こんにちは〜晴れ
ご訪問ありがとうございますっかわいい



前回の記事


「非常食は
カンパンとか、アルファ米とか、
特別なものを買わなくても大丈夫!

いつも食べてるものでいいんです♪」



という お話をさせていただきました。



でも、
日常的に食べてる食材って
日持ちしないんじゃない?

備蓄には 向かないんじゃないの?



…と思いますよねたらーっ(汗)



それを可能にするのが

「ローリングストック法」

(サンキュ!では以前
スマートストックという言葉で紹介してました)

です!


ふだん食べている米や レトルト食品を
多めに買っておき、
食べたら その分を買い足していく方法。

これがうまく回ると、

賞味期限切れの失敗が なくなります♪




…ただ。ここでたぶん
皆さんが思うのは…


「ストックって、今時 良くないんじゃないの?」


という 感想ではないでしょうか…



「断捨離」から始まり

今は

「シンプルライフ」
「ミニマリスト」

というライフスタイルが
主婦の最先端を行ってますもんねぴかぴか(新しい)


つまり、

「必要最低限のもので暮らす」生活。


ストックは家に置かずに
なくなったら 買う!

ストックを保管する場所もいらないし

特売につられた買いだめで 余分なお金も使わない

シンプルライフ=やりくり上手ぴかぴか(新しい)


という イメージ。



私もそう思うし、
実際 目指してます、シンプルライフ♪



でも

ストックをすることが
いけないわけではないと思います。



東日本大震災のとき。

年配の方のご家庭のほうが
若い方の家庭よりは
食べ物や 日用品を 少しの期間もたせることができた…
という実例が たくさん報告されています。

なぜでしょう?

答え。

年配の方の家庭は

「買い置き」が あったからです!!


若い人の家庭では、
「なくなったら買いに行く」ぐらいのカンジで
ストックしてない家庭が多かったんですね。

だから
あっという間に 食材や生活用品に困った話が
多かったそうです。



なので、

シンプルライフの
「必要最低限のもの」

のなかに、

「ストック分の食材、消耗品」

を、ぜひ加えていただきたいのです。




でも
場所をとりたくないし…
買いすぎて節約にならないのは困る…



それは
「ストックを持つから」

ではなく

「在庫が管理できてないから」

あるのに必要以上に買ってきて
使わないままのものがある


ので、起こることなんです、実は!



ローリングストック法なら、

在庫が管理できるようになって
予算立ても しやすくなるし

かえって節約できるようになりますよ


私も
今の在庫管理をするようになってから
食費節約がスムーズになり、

食費節約グランプリで
銅賞をいただけるまでになりましたぴかぴか(新しい)



では
具体的に紹介させていただきますね♪



例えば、パスタ。

我が家では
一か月に500gを2袋ぐらい
消費します。

なので
月に一度の買い出しで、
2袋買って ストックケースに入れておきます。


1袋分は

H27.1.26ストック6.JPG

IHの下の棚にある
パスタケースに入れて 使っています。


ここのものを 使い切ったら

P1050278.JPG
ストックケースからもう一袋のパスタを出して
パスタケースに入れます。


だいたい、
このぐらいのタイミングで 次の買い出し日になるので
また
2袋買って ストックケースに入れておきます。



このような流れにすることで、

少なくとも パスタ一袋分ぐらいは ある状態を
キープできるようになりました。



ポイントは

「ストック場所と ストックする数を 決めておくこと」exclamation


我が家の乾物系ストックケースには
P1050278.JPG

出汁昆布 1袋
出汁鰹節1袋
そうめん1袋
そば1袋
パスタ2袋
薄力粉1袋
焼き海苔1袋

と決めています。

これは
我が家で1か月に使う量を調べて 決めました。

1か月で 使い切る量なので、
ここから 使うようにすれば
賞味期限切れになる心配は ありません!



数と場所が決まっているので
チェックがしやすいし、
在庫管理がとても楽です♪


また、
これ以上は 入りきらないので
買いません。


H27.1.26ストック9.JPG

カップ麺も同じ!
ここに入る 5〜6個しか 買いません。





もう一つのポイント

「補充時期を決めておく」
(…我が家では 月に一度のイオン感謝デーですが…)

ことで、
特売の誘惑に負けることも、ありません。




このように
間に ストックをはさむことで、

「なくなったら買う!」よりも
節約になるんですぴかぴか(新しい)


なくなったら買うことにしていると ありがちな、

カレー作ろうと思ったら ルーが足りない!

あわててコンビニで高いものを買った…


ということも なくなり


イオンの5%オフデーのように
安い日を狙って
計画的に補充することができるからです♪



ストックは 持つ。

でも
量を決めて買いすぎない。

うまく 使いまわすこと。




これで、

「ストックしながら シンプルライフ」

が できるようになりますよ揺れるハート



次回からは

「どんなものをストックしておくと
ふだんも 災害時も 役に立つのか」

ご紹介します




〜読んでいただいてありがとうございました〜

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