2016/04/23 13:54

こんにちわ(^-^)


今日は中学校の参観がありました

中学校も3人目の我が家としては、もうだいぶ行き慣れてまして(^-^;

どうしようかなぁ〜。。。行ってもなぁ〜と迷ってましたが

行ってみると三男頑張っている様子が見れたので良かったかな

今日は朝練があったので、少しお疲れ気味。。。

本格的に部活に入ったので、学校と柔道教室のあるときは体力的にキツい様(^_^;)

でも、それを次男はこなしてきて大きくなったのでね


そう思うと次男て意外と頑張った方なのかもね(^-^; 



さて、本題です

最近、仕事休みの日は1人でおうちランチしておりますが

そんな時にこれいいなぁ〜♫て思っちゃいました

先日の「あしたのわたしフェス」で頂いた

プチっと鍋 釜たま風2.jpg

「プチっとうどんの素 釜玉風」

1人だと何でもいいや!と。。。まして家で食べる物にワザワザ飾って食べておれん!!と思ってまして

ズボラな私にはスゴイぴったり♫

今回はこんな冷蔵庫の残り物で作りました(´∀`)

プチっと鍋 釜たま風.jpg

長ネギも万能ネギも切らしてたので、青物を何かないかと探しててとりあえずの小松菜さん

卵にハム(うどんにハム??) そしてうどんですね

先に小松菜を茹でて、そのお鍋でそのままうどんをポン!といれ

熱いまま器へ放り込み

プチっと鍋 釜たま風3.jpg

こんな感じで盛り付け

あとはこのプチっとうどんの素をかけるだけですよー!!

グシャーーーっと混ぜて一気にかき込む!!

男子の母ならではの豪快な食べっぷりです(*´∀`*)

卵だけはやっぱり必須かしらね

他は冷蔵庫の余り物をたっぷり入れると豪華になりそうですね〜♫


お天気まあまあの週末、またお片づけしようかな(^_^;)
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コメント(2)
美味しくて便利だよね!!
子供でも作れるから、わざわざお昼を用意するの面倒だなぁ〜て時に使おうと思いマース(´∀`)
mayuちゃんこんにちは〜(^^♪
これ便利で美味しいよね〜!!
我が家もこの前食べたよぉ〜☆
お一人様ランチにもピッタリだね〜!