2016/05/29 07:00
おはようございます(^^)


昨日のバレーボール初戦勝ちましたねぇ〜♬

高校生の頃、ワールドカップを見に代々木まで行ったなぁ〜

バイト代、はたいて「日本チャチャチャ!!」したなぁ〜とか

選手の手の届きそうな席で贅沢に見ましたよ。あの頃は

生の試合は本当に音が響いて、緊張感が半端ないんですよね

あー、また見に行きたいなぁ〜(^^)


さてさて

本当に久しぶりに何だか思い立って作ってみたパン

ベーグルは初挑戦ですが

満足な出来栄えとはいかず、やはり難しいですね

ベーグル2.jpg

何とか形にはなってくれたけど、納得いかないなぁ〜

穴もふさがってるし、発酵がうまくいかなかったし

もう少しプリッとするはずだったんだけどなぁ〜

焼き色もまばらだなぁ〜

2回焼いてみたんだけど、どうしてもいい感じにいかなかったなぁ〜



それでも、子供たちが集まるとあっという間に消えてなくなります

結局、焼く量は粉1キロ使う位じゃないと全く足りない。。。

お米を食べるか小麦粉を食べるかの違いですね(;´∀`)

ベーグルは私の好きなパン、もう少し上手に焼ける様になりたいなぁ〜
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2016/02/23 10:02

おはようございます(^-^)





今日はお仕事休みです、休みでないとなかなか家の片付けができないので





いやいやながらも頑張って片付けます(^_^;)






昨日は三男の卒業発表の日でした





お仕事を午後からお休みさせてもらって、子供たちの発表を見ることができました






三男は体操を発表するグループでしたが






お得意の頭跳ね起き?ヘッドスプリング?を跳び箱で披露したようです






ちょっと座った場所が悪くってやっているときに見ることが出来ず。。。





でしたが、本人は満足気に帰ってきたので良かった(´∀`)






さてさて、ちょっと時間があるので今週のいちおしのテーマ






「パン」ですが





私もパン作りにはまった時期がありました





さっき昔の画像を探してたら、パンつくりにハマってたのは9年も前のこと(^_^;)





三男がまだまだ小さくておうちにこもってた頃でした





ハマったきっかけはこの一冊の本


パン作り.jpg

バターを使う「リッチ」と油分を控えた「リーン」という生地が基本で





その二つの生地を使ってアレンジしたものを色々作れる本です





これはリッチ

パン作り2.jpg


リーンのパンの画像がなかったのですが




このパンよりはハードな生地です





アレンジをしたものを気が済むまで延々と作り続けてきたように思います( ̄▽ ̄;)



パン作り3.jpg


くるみパンや


パン作り4.jpg


マーガリンを代用したパン


パン作り5.jpg


シナモンパンや



パン作り6.jpg


アンパン



パン作り7.jpg


レーズンパンに



パン作り8.jpg


チョコチップを混ぜた、チョコパンです






ホントに色々作りました、今じゃ全くですが。。。





作らなくなったのは、バターが高くなったことや外に働きに出たこと






子供たちが小さい時はホントによく手作りをしていたなぁ〜と思い出しました






たまには作るのもいいかなぁ〜と思いつつ






近所に出来たパン屋さんに買いに行くほうが、楽しかったりします( ̄▽ ̄;)
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2015/10/16 10:01

こんにちわ(^-^)




今日は朝から雨がパラパラ。。。




昨日辺りからダウンしてる夫





この季節の花粉に反応したらしいけど、熱。





三男も具合を取り戻したばかりなので、ホッとできない我が家です(^_^;)





そのうちこんな陽気が増えると、誰かが風邪をひくって事が続くので





家での予防を強化しなくてはね。。。







さてさて、三男が久しぶりに学校を長めにお休みしたことも実家の母にメールしていたのですが





「早く治るように」とコストコのぶどうとパン、チーズケーキをもらいました





ディナーロールは食べたことあったのですが




チーズケーキは初




食べたあとに写真を撮るの忘れてたことに気がつき、写真ありませんが





かなり大きかった(;´∀`)




それでも分けるとペロッと平らげてしまう子供たち。。。恐ろしい





このぶどうさんも初です






これ、梨のようなリンゴのような味のぶどうなのですね!!





お菓子感覚でモリモリ食べちゃいました(*´∀`*)





今日は寒い一日になりそうだから、おうちでまったり〜となりそうです




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