2019/05/09 11:56
高校生になり

給食からお弁当へ


3年間続くものなので

ストレスなく

作り続けたい


できたら市販の冷凍食品を使わずに

手作りのおかずにしたい


この両方を叶える為に

自分で冷凍食品を作ることにしました


お弁当の本・冷凍技術の本を何冊か参考にしまして


IMG_20190509_113331_605.jpg
作って、冷まして、凍らせて

作って、冷まして、凍らせて


時間のあるときにまとめて作っておきます

3週間くらいは保存できる様ですが

なんせ高校生男子なので

消費量が多く

3日位で無くなります^_^;


心配なので

自分のお弁当にも入れて

職場のお昼に食べてみましたが

なかなか美味しかった!

IMG_20190509_113244_697.jpg

驚いたのが

卵料理

凍らせたこと無かったし

パッサパサになるのかな、と

心配しましたが

手本通りに作ると

ふんわり食べることが出来ました(^^)


半解凍にして詰めるので

これからの季節も安心です



現在の不満は

冷凍用の小分けパックが

赤ちゃんの離乳食用なので

1つ1つが小さいこと


もっと大きな冷凍容器を探さなくては(゜-゜)


厚みがあるとまた冷凍ムラ・解凍ムラが出るので

平らで容量が大きいもの☆


久しぶり(10年位行ってない^^;)に西松屋さん行ってみようかな

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2016/09/14 21:47
運動会でした


と言っても中学生なので

親子競技があるわけでもなく

親子で一緒にお弁当を食べることもありませんたらーっ(汗)


持たせたお弁当はコチラ

image-c0bee.jpeg

夏場は

汁物を用意しないので

一番下のスープ容器に温かいおかず

真ん中がごはんで(温)

上が冷たいおかず

となります



運動会なので

食べ過ぎて動けなくならないように

適量を入れました



アスパラとカラーパプリカの肉巻き

エビチリ

卵焼き

ポテトサラダ

枝豆

アイコ

凍らせたララクラッシュ


を詰めました



私はと言えば

小学校のミニバスの公式戦だったのでバスケットボール

応援に行きたくてww


1試合目応援

中学校の応援合戦

ママ友とランチ

中学校の騎馬戦

2試合目応援


といったコースで楽しみました




中学校は小学校と違い

大人ですね、全てあせあせ(飛び散る汗)

応援やマスコットの質や

競技の内容も大人〜





息子は騎馬戦で相手の先輩にスッと鉢巻きを取られ

肩を落として陣地へ戻っていきましたバッド(下向き矢印)バッド(下向き矢印)


それが一年生の仕事ですからねww


仕事を全うしたおかげで

桃団(7つの団があります)

2位でした位置情報


楽しかった1日でした

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2016/04/17 21:22
今日は中学に入って初めての授業参観でした

給食はお休みなのでお弁当です。

image-6c938.jpeg
最近のリクエストは「とにかく肉を入れてくれ!」が多く、栄養のバランスやら、見た目は二の次になっています(泣)

*牛丼
*アスパラとパプリカの肉巻き
*卵焼き
*カラートマト
*味噌汁(写真右上、蓋をしてしまいました)


なんで男の子って弁当箱も地味で中身も茶色くなってしまうのでしょうか。


高校からはお弁当が始まるので、この3年間で修行したいと思います(^^;;
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