2018/09/03 11:52
こんにちは♪

お立寄り頂き、ありがとうございます♪





さて。

先日、我が家は・・・
長女のリクエストで、サンキュ!レシピのこちらを!!!!

2018-08-30-17-44-53.jpg

サンキュ!8月号の綴じ込み付録「夕ごはんどうする?」の4ページに載っている・・・
「チーズ入りトマト肉じゃが」!!

この夏、何回この料理を作ったことか・・・(笑)

トマト大好きな長女も、トマト嫌いな次女にもウケの良いメニュー!!



今回は、トマトの形も崩れずに、でも柔らかく美味しく作ることが出来ました〜!


使ったトマトは、コチラ♪

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お尻の、☆の形の筋が美しい「千葉県長生(ながいき)トマト」


千葉県の外房、九十九里浜の南端部「一宮町」「長生(ちょうせい)村」「白子町」を中心とした産地で育った。

美味しいトマト〜〜!!!


このトマトの産地は、温暖で砂地というトマトの栽培に適した条件なんだそう♪



トマトは、ビタミンA、C、E、を始め。
抗酸化作用が強いリコピンも多く含んでいて。

この長生きトマトは、食物繊維を含む「ペクチン」を含むトマトとしてテレビでも紹介されていたそう♪



昔から、ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われています♪


我が家は、この夏たくさんトマトを食べました♪

なので。

上記の言葉通り、この夏は、りんご病以外は家族は誰も熱を出すことも無く。
病院へは行きませんでした〜〜〜〜♪


もちろん、勿体ないので。
そのままスライストマトでも頂きましたよ〜!!

2018-08-30-17-53-01.jpg

美味しかった〜!!!!

今度、千葉へ出掛けた際。
道の駅などで産地直送物産店に立ち寄ることがあったら、探してみようと思います♪
ヘタを下にして、ビニール袋に入れ口を縛っておけば、上手に保存できるようですよ〜♪



ちなみに、コチラのトマトを含め、美味しいトマト達はJAタウンでお買い求め頂けます♪


***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***




では!
今日は子ども達の帰宅が早いので・・・

午後も頑張っていこうと思います♪






最後までお読み頂き、ありがとうございました♪

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タグ(関連ワード):トマト ごはん 長生きトマト 栄養満点
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