2014/02/25 11:52
本日もご訪問頂き有難うございます。


早速ですが昨日の晩ごはんを紹介させて下さい。
長男がもりもり食べてくれた白身魚のムニエルです。
IMG_3917.JPG
私なりの作り方のこつは、小麦粉をふったらしばらく置いてよく馴染ませること。
はじめは油だけでカラッと焼いて、そのあとにバターを溶かしてじっくりからめていくこと。
ぐらいでしょうか。
パサつかずにバターの味がよくしみ込んだ仕上がりになると思います。

献立は
IMG_3915.JPG
白身魚のムニエル
ポテトサラダ
魚ソーセージとブロッコリーの炒めもの
ほうれん草と麩のお味噌汁、白ご飯

最近、ひらがなに興味を持ち始めた長男。
「ぼくが幼稚園行ったらあけてね」っと
手作りの封筒を渡してくれました。
早速開けてみると、お手紙が入っていました。
IMG_3918.JPG

写真では見えづらいですね。
折り紙に「すき まま すき」っと書いてありました。
嬉しいな、大切にしようと思います。


今日はとっても良い天気です。
長男が帰宅したらきっとお外遊びに行くだろうな。
夕方バタバタしないように重い腰を上げてお掃除しようと思います。


本日も最後まで読んで下さり有難うございました。

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