2015/07/20 10:58
今日もご訪問頂き有難うございます。


週末の買い出しで買ってきたお野菜達をいつものように
下ごしらえしました。


週末は一週間分の買い出しに出かけます。
買い物をするときは、まずはお野菜から買います。
買ったものは、

大根、青ネギ、なす、かぼちゃ、きゅうり、キャベツ、もやし、ピーマン。

今は、なすがお安いですね。
5本で200円でしたよ。

お野菜達の下ごしらえは、ご飯を作りながら同時進行で
出来るとこまで

・きゅうりのわさび漬け
・玉ねぎのすし酢漬け
・青ネギの小口切り
・キャベツの千切り
・ナス2本を蒸しなすに
・レンジでかぼちゃの煮物
・レンジでもやしを加熱

ここまでしておけば日々の料理がずいぶん楽ちんになるんです。
冷蔵庫の野菜室の中もすっきりするので、残っている野菜が
見渡しやすいから無駄なく使い切れるように思います。


下ごしらえ後の冷蔵庫の中はというと、

いっぱいです。
見渡しやすいように下ごしらえ済みのものは、同じタッパーに
入れています。
大きさは、2種類。
重ねられるし見やすいし取り出しやすいので気に入っています。

そして、頂きもののとれたてお野菜、

おいしそっ!
大葉は、傷みやすいので私は
さっと洗って湿らせたキッチンペーパーに
包んでビニール袋に入れて冷蔵庫で保存します。

日持ち良いですよ。

10切れ500円ほどで手に入れた鮭、

5切れは、一切れずつラップに包んで冷凍しました。

夏休みですから
いつもより多めにお肉をお肉屋さんで買ってきました。

いつもは、一週間ぐらいで食べきる量をだいたい1500〜2000円
を予算に国産のものを買うようにしています。

今回は、夏休みということとお弁当を作る機会が多いので
少し多めに買ってきましたよ。
・ささ身
・鶏もも肉
・ハム
・ウインナー
・ベーコン
・豚肉の薄切り
・豚ひき肉
・豚肉の細切れ

お肉の下ごしらえについては
また明日にご紹介させてくださいね。

さてさて、夏休みのお昼ご飯は楽ちんなものが
続いています。
定番中の定番!ソーメン!

ソーメンのトッピングには、
人参のみそ漬け、蒸しなすのお浸し、鮭の塩焼き、ミニトマト、
青ネギの小口切り、大葉の千切り、
焼いただけ、盛っただけ!これが一番です(笑)
蒸しなすのお浸しは、冷やし中華のたれをかけて冷蔵庫で
冷やしていたものです。

冷やし中華のたれのレシピは、もう一つのブログでも
紹介していますので良かったら覗いて見て下さい。
ブログ名は「野口家のふだんごはん〜レシピ置場〜」です。

人参のみそ漬けは、人参だけでなくきゅうりでも美味しい。
日持ちするのでいいですよ。朝ごはん、お酒にも合いますし。
こちらは、また改めてレシピご紹介させて下さいね。




今日も最後まで読んで下さって有難うございました。

皆様、素敵な休日をお過ごしくださいね。




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コメント(0)
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2018/11/06 20:00
今日もご訪問頂き有難うございます。


娘は、現在中学2年生。
中学生になって、小学生の時とは違って
行動範囲がとても広くなってきました。
部活動に習い事、
友達との連絡網の手段にラインが主流になったり、
夜間遅くなった時の連絡手段が必要になってきたり、
娘と何度もスマホの必要性について話し合ってきました。

でも私は、自制心のまだ未熟な娘には、
メリットよりもデメリットの方が大きいとしか思えなかった。

そして1年間と少し、私のスマホを娘と共有して使ってきました。
それも今思えば良かったのかもしれません。
一緒に使いながら、スマホやネットについての正しい認識や使い方、
潜む危険性について私と娘と一緒に学んでこれたから。

スマホを与える以上は、
あなたの親である夫と私がしっかりと管理する必要があるのだ
ということも娘には十分に話してきました。

そして、スマホを購入する前に3人でルールを決め、
中学2年生の9月からスマホデビューしております。

とても厳しいルールだと思いますが、
ルールを守って、安全に楽しく使う術を理解してもらうことが
今は重要なのだと思っています。
IMG_4543.JPG
娘に選んだスマホは、ワイモバイル。

理由は、夫も私もワイモバイルを契約しているので、
使い慣れていることと家族割りがあってお得なこと。

しかも10分以内の通話であれば無料であること。

そして、店舗が多いこと。

娘にスマホをと悩んでいる時、ワイモバイルの店舗で説明を
受け、とことん私の不安にお答えいただきました。

子供に安心してスマホを持たせるための
フィルタリングの仕組みや利用時間の管理、利用状況の確認など
他の機能についても事細かく説明下さいました。

アフターフォローもしっかりしてくれるので、
ワイモバイルを選んで良かったな、
と思っています。

娘がスマホデビューしてまだ1か月と少しですから、
また今後の様子、ブログで書きたいと思います。



今日も最後まで読んで頂き有難うございました。
良かったらサンキュ!ボタン押して頂けると嬉しいです。
                野口 ゆか










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