2019/01/16 15:56
今日もご訪問頂き有難うございます。


冬休みが終わり、夫弁当に加えて幼稚園のお弁当も
始まっています。

今日はケチャップライス弁当

夫弁当
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年中さん息子弁当
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常備菜がない日によく登場するのが
炊飯器で炊くケチャップライスのお弁当。

炊飯器にお任せの調理なので、
その間にフライパンでウインナーを焼いて、
同じフライパンでチーズ入りのオムレツ2つ作りました。
またフライパンをさっと拭いて、
最後にホウレン草とコーンのバター炒めを作っておかずの完成。

夫弁当も子供弁当も詰めるおかずはだいたい同じもの。
ただ、年中さんの息子にはなるべく食べやすい形で入れるように
しています。
年少の頃に比べるとだいぶん箸の使い方も上手になってきたので、
そうは変わりませんが、
オムレツはご飯と一緒に食べれるように今日は切って詰めました。


今日のレシピ置場は、
お弁当おかずにもオススメしたいささ身の磯辺揚げです。
IMG_5489.JPG
節約食材でもあるささ身を使って簡単に。
パサつかない冷めてもおいしいささ身の磯辺揚げを作るための
少しの工夫を書きましたので、良かったらご覧ください。
「野口家のふだんごはん」で検索して見て下さいね。



今日も最後まで読んで頂き有難うございました。
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いつも有難うございます。  野口 ゆか




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2018/05/12 07:38
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今週は、あっという間に金曜日︎!学校の保護者会など
一通り終わってホッとしています。
昨日は、幼稚園の次男の親子遠足。

親子遠足の日のお弁当は、
次男が大好きな定番おかずだけで詰める。


サンドイッチに
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唐揚げにウインナーに卵焼き、コーン

IMG_1604.JPG


果物には、パイナップル。

これなら、ささっと食べれる。次男は、お弁当も楽しみだけど、
その後のおやつや遊びタイムも楽しみで仕方がないから!

だから、大好きな定番おかずだけ詰めました。
作り慣れたものは、早いし旨い。笑


さてさて、今週末は、ゆっくりと過ごしたい。。。


皆様も素敵な週末をお過ごし下さいね。




***
今日も最後まで読んで頂き有難うございました。
                       野口 ゆか


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2018/02/17 17:43
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週末、皆様いかがお過ごしでしょうか。

わが家は、週末に食材の買い出しに出かけることが
多いので、
買い出し前に作るお弁当は、冷蔵庫や冷凍庫の
残り物を使って、小さいおかずを作れるだけ作る。笑
IMG_0518.JPG

出来上がった弁当は、白飯の割合が多いけれど・・・
IMG_0522.JPG

来週もお弁当作り頑張ろう。笑



***
今日も最後まで読んでいただき有難うございました。
                      野口 ゆか
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