2017/09/07 10:21


お立ち寄りありがとうございます

最近夜中でよく寒さで目が覚める

やっぱり秋が来てるね


我が家昨日の晩御飯記録

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厚揚げの肉巻き煮豚風、エリンギのアワビ風中華煮込み

レタスとトマトの野菜サラダ、人参とピーマンのごま油炒め


一押しはエリンギのアワビ風煮込み

先に油で炒めたエリンギに

オイスターソースと醤油が各大さじ1、砂糖小さじ1、水150mlで煮込んて

最後に片栗粉でとろみをつければ完成

エリンギが斜めに少し厚みがある切り方で

食感がとてもアワビに近いです

珍しく夫が褒めてくれた♡


さてさて

今年我が家のベランダの新入りも

初めての収穫を♪

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パッションフルーツですかわいい

ビタミン豊富で

独特な香りと爽やかな酸味が持ち味

皮が硬めで、熟すると濃紫色になり自然落下する

実を半分に切ると

中に黄色いゼリー状の果肉にたくさん小さくて堅い種があります


スーパーではあんまり見かけない果物ですので

実は私も今年上海に帰った時

初めて実物を見ました

その時好きになったです

百香果 (パイシャングオ)と言うのも中国での呼び名です

英語名の「パッション」の当て字+「果」で出来たらしい

ゴーヤと同じつる性で

本当はグリーンカーテンにしたいところですが

マンションのベランダでちょっと難しいので

柱を立てて

コンパクトに植鉢に収まってます♡
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食べ方としては

そのまま食べでもいいし

アイスやヨーグルトにかけたり

お菓子作りに入れたり

私の場合はちょっと種が苦手で

蜂蜜と水を入れて

裏ごしして飲んでます

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甘酸っぱくて、子供たちも大好きで

あっという間になくなりましたわーい(嬉しい顔)

また来年の実を期待しています黒ハート


☆今日も最後まで付き合ってくれてありがとうございました☆



金艶さんのファンになる
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2016/05/22 06:09



おはようございます

おとといは風強くて

意外と肌寒かった東京

この間新しく買ったH&Mの白パンツにシャツのコーデをした

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足ぱんぱんや…苦笑



さてさて、妊娠出産のせいで、

ずっとお世話ができなかったベランダも

やっと夏本番の前に整理整頓し終わった…


いろいろとほったらかししたイチゴ

今年も頑張っていっぱい小さなお花を咲いてくれました

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バジルと大葉とミントの寄せ植え

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夏のさっぱり系料理、コレで頑張ってもらいます(^ ^)


金艶さんのファンになる
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2014/06/23 16:12


こんにちは♡

立ち寄りありがとうございます!

最近我が家のベランダに、新しく増えた「仲間」たち


セリアで買った風車&葡萄ちゃん

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葡萄は「スチューベン」と言うアメリカの品種

初心者でも育てやすく、病気にも虫にに強いそうです。


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買った時はすでにたくさんの実がなってるから

丁寧に一房ずつ紙で巻いて鳥対策!


またまた緑の小さな果実たち、完熟する日が楽しみだo(^▽^)o


店で売ってる時は形整えてられたから、冬に整枝して、

来年からグリーンカーテンにするつもりです(^ ^)



そして、意外な発見♡

ベランダのすでにたくさん実になったイチゴちゃんが


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なんと、2度目の開花︎

頑張ってる花を咲かせる姿が可愛い〜

窓からの景色また一つの楽しみが増えたね♪

最後まで付き合ってくれてありがとうございました!

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