2018/11/17 22:09
こんばんは!    しーーばです(*^^*)


今日、息子とのランチとショッピングの帰り。。。


いつもお世話になっている 裏の畑のおばあちゃんから 大根とほうれん草をいただきました(*≧∀≦*)


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しかも目の前で 収穫したばかりの新鮮野菜


帰宅してさっそく


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大根葉ふりかけに。


ごま油で炒めて、赤酒(みりん)、しょうゆ、砂糖、それから 鰹節で 簡単ふりかけ♪


つまみ食いした息子が「うま!」って(*^^*)

目の前で収穫された 野菜なだけに、おいしさも倍増かな♪



ほうれん草は

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息子リクエストの

ベーコンバターソテーに。


あっという間になくなりました(*^^*)



嬉しいなぁ

ありがたいなぁ




そんな しーーばんちの 晩ごはんのおかず決めは、その日  その日で。


時間のゆとりは たくさんあるけど、『決めごと』は 苦手f(^_^;

できるだけ フリーに生きていたい。


なので、子どもたちの リクエストや、その日の気分で おかずは決めてます。



もちろん こんな暇な私でも、研修があったり、病院へ行ったり、いつもより ちょっとだけ忙しいときは、 焼き肉でもいいし、納豆に野菜炒めでも、丼ものでも、具だくさんスープでも、栄養のバランスさえ 整っていたら 気負いすることなく、手抜きごはんにします(*^^*)


そんな マンネリな日常に、今日みたいな 採れたて野菜をいただいたりと、スペシャルな日は、ごはんづくりも 楽しい♪


そんなスペシャルな日を 明日からまた 待ちわびて 日々のごはんづくりを 楽しみたいと思います!



それでは『しーーばの日記』を読んでくださってありがとうございましたm(__)m




しーーば








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