2019/08/13 07:58
おはようございます!
本日もご訪問、ありがとうございます^_^

お盆休みですね〜
中学受験を控えたわが家も、ほんの少しのお休みです( ´ ▽ ` )

さて、イチオシ!に乗っかりまして、私のお助け自家製冷食をご紹介します!

それは…

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自家製ミートボール!

豚ミンチが、安く買えた時に、大量に作ります。
写真は、大量に作って、すでに半分以上食べちゃってます(笑)

材料は、豚ミンチ、玉ねぎ(かさ増し)、片栗粉、マヨネーズ

風味付けと卵の代わりにマヨネーズを使ってます!
材料をよく混ぜ、適当な大きさに丸めて、揚げるだけ^_^
あとは、お好みのタレに絡めると完成〜

わが家では、ケチャップとすき焼きのだしと片栗粉を混ぜ合わせて、ケチャップ味^ - ^
しょうゆと砂糖、みりん、お酒、片栗粉で照り焼き(´∀`)
めんつゆとすし酢、片栗粉で、甘酢…
これらの調味料と揚げたミートボールを耐熱皿に並べて、10〜20秒ほどレンチン♪
片栗粉が入っているので、とろみが出て、あとはミートボールにタレをからめれば、完成〜︎

ちなみに昨日は…

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ミートボールのマヨチーズ焼き( ´ ▽ ` )
マヨとチーズをのせて、トースターで焼いただけ(笑)
これがまた美味しいのです…

残ったミートボールは…

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保存袋に入れ、冷凍(●´ω`●)

必要な分だけ、取り出して、凍ったまま、上記のレンチン作業をするだけで、簡単に美味しくできます!

本当にミートボールは、私のお助け自家製冷食です︎

では、そろそろ動き出そうと思います(笑)
ダラダラしがちなので、自分に喝を入れなくっちゃ(@ ̄ρ ̄@)

最後までお付き合い、ありがとうございました!

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