大雨の影響で甚大な被害が出たとテレビで知りました。
被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。
実家の母から電話があり、
長野県に嫁いだ姉から山で採れたマツタケが届いたので
おすそわけしてくれるとの事。
ぷりっと丸々太った マツタケ。
シンプルなマツタケご飯を作りました。
炊いている途中からいいにおいがキッチンに漂っています。
今日の献立
(写真は私の分です。夜はあまり食べないので量が少ないです)
・マツタケご飯
・豚汁
・アスパラの豚肉巻き
・きんぴらごぼう(常備菜)
茶色い食卓です。おばあちゃん家の献立とよく言われます。
洒落た料理は作れないけど、季節感を大切に旬の素材で
栄養満点のご飯を家族に作りたく日々修行です。
豚汁ときんぴらごぼうの具材が殆ど同じなのは気にしない。
秋の味覚、楽しくおいしく頂きました。
食べたら食べた以上に太る体質の私・・・
秋は美味しいものが多すぎて怖い季節でもあります。
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