2016/08/26 15:53
仕事もあと2日となりました( ´ー`)
疲れた時にはデザートですよねー!
最近食べたデザートです( ´﹀` )

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母とのランチのあとに♪

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主人が買ってきてくれたアイス♪

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友達とのお茶会♪

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近所のマフィンのお店♪

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これも近所のカフェ♪

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主人が買ってきてくれたシュークリーム♪

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外食でのデザート♪

あー写真を見てるだけで幸せ(笑)

明日は近くで花火大会(´▽`*)
もうすぐ夏も終わりですね!

*miho's VEGE kitchen*
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2016/08/19 21:36
「乗せとくCM失敗」

主人の昨日の寝言です。
3回繰り返し言われましたが
意味わからなさすぎ…気になります。笑

さて、短期のバイトも折り返し。
残りも楽しく過ごしたいなー!

お弁当の記録です。
何回か撮り忘れてしまいました(;_;)
主人が仕事の都合で毎日お弁当じゃなくなりました。
お付き合いで
食べに出かけるそうです。
できるだけお小遣いから外食してくれてますが
家計からも地味に痛い出費…。
どこかで削って食費を抑えたいところです。

外食ランチになってから
何を食べたか分からないのですが、
よりによって晩ごはんとかぶるかぶる。笑
非常に申し訳ないので
できるだけ朝に夜の献立を伝えるようにしています。

話はそれましたが
主人のお弁当と私のお弁当記録。

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・鮭ごはん
・ズッキーニのカツ
・オクラの出汁醤油和え
・タラコポテトサラダ

この頃は引っ越し前で
冷蔵庫空っぽ作戦が
続いてた頃です。

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・海苔ごはん
・ズッキーニのカツ
・オクラの出汁醤油和え
・ベーコンと野菜の炒めもの
(ベーコンと炒めた野菜…何だったっけ。笑)

主人が疲れたと発していたので
海苔でファイトと書いたら
やたら喜んでくれました。笑

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・生姜と鮭ごはん
・豚キムチ
・カボチャサラダ
・白身魚のフライ
・オクラの出汁醤油和え

オクラ率高すぎー!

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・鮭ごはん(また!笑)
・春巻き(揚げるだけ)
・豚と野菜の炒めもの
・ひじきカボチャ

ひじきとカボチャを
一緒に煮ました!

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・とろろ昆布と鮭ごはん
・ゴーヤチャンプル
・ひじき
・野菜の煮物

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・とろろ昆布ごはん
・ゴーヤの天ぷら
・豚と野菜の炒めもの
・卵焼き

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・生姜の佃煮ごはん
・ゴーヤチャンプル
・野菜炒め
・ひじきサラダ

私のお弁当(´▽`*)
ひじきは茹でて
トマトとかいわれ大根と和えて
マヨネーズで味付け( ´ー`)

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・いかなごご飯
・白身魚の塩焼き乗せご飯
・チキンナゲット(冷凍食品)
・ポテトサラダ
・ひじき(主人)
・ゴーヤチャンプル(主人)
・野菜炒め(私)

使い回し(同じおかず)で、
また乗り切った期間になりました( ´ー`)

冷凍食品はほとんど使わずに
作りおきで乗り切れたのでOKかな。

今日もお付き合い下さり
ありがとうございます(*¨*)
ハッピーフライデーを満喫してくださいね!

*miho's VEGE kitchen*

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2016/08/15 21:33
久々の野菜について( ´ー`)
今日はナスについてです。

ナスは先月から来月にかけてが旬で
ちょうど今が旬真っ盛りー!
何にでも合う万能な野菜ですね。

パスタにしたり。
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ピザにのせたり。
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麻婆茄子にも。
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私のオススメは
ナスのにんにく甘辛炒め。
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ナスと鶏肉を片栗粉でまぶして揚げます。
めんつゆとにんにくチューブで
味を絡めたら完成(*¨*)
ナスがトロッとしていて美味しいです。

ナスには食物繊維とカリウムがいっぱい。
余分な塩分を身体から出して
高血圧やむくみを予防すると言われています。

新鮮なものは
ヘタが固くてトゲがチクチクしています。
重くてハリがあるものが◎。

義父さんに新鮮なナスをたくさんもらったので
残りの夏も楽しめそうです( ´﹀` )

今日も読んでくださり
ありがとうございました♪

*miho's VEGE kitchen*

※文中にあります、ナスの効能は
あくまで個人の感想です※

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