2019/06/08 20:17

昨日おとといのワンプレートごはんは

*昨日*

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◯焼くだけ餃子
◯ブロッコリーとしらすのスパゲティ
◯納豆ごはん
◯スライストマトの玉ねぎドレ
◯えのきと豆腐の味噌汁



*おととい*

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◯揚げるだけ海老フライ
◯カレースパゲティ
◯肉じゃが
◯ぶどう
◯大根の味噌汁とごはん

2日間連続スパ!


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揚げるだけの海老フライと焼くだけ餃子は市販品。
こういうのがあるだけで気分的にラクですね。
週末にかけて疲れがピークなればなるほど利用頻度が多くなります。





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食後何か甘いものが作りたくて急遽↑
ホケミ200グラムで2種類できました。


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シナモンのパウンドケーキと


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形いい加減の一口チョコスコーン。
すでに娘に2個食べられて減っちゃってます。


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タッパーに移して保存。


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私は今朝朝食に食べました♪


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生クリームがものすごく合います〜( ´ ▽ ` )



休みの日に限って娘が早く起きてくる問題。
学校がある時は起こしても起こしても起きないくせに何でこんなに早く起きてくるん(ちなみに今朝は5時半前)!?
録画した海外ドラマを観たり1人時間を満喫したかったのにー!←とやり場のないイライラ感。
後から何であんなにイライラしちゃったのかな〜と反省した今朝の出来事でした。




お立ち寄りありがとうございました。







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2019/06/07 16:03

あっという間に6月になりなんだかバタバタと過ぎていく毎日(毎度言ってる…)。
来月7月からは下半期がスタートしますがほんと、時の過ぎる速さについていけない状態です。


でちょっと早いけど上半期を振り返ってみると大きな変化がありました。

まず一つ目は2月から夫の勤務地が変わったこと。
会社は同じままですが部署と勤務形態が大きく変わりました。
いろいろ精神的負担も増えたようで家ではぐったりしていることが多いこの頃。
帰りが早かったり遅かったりまちまちで合わせるこちらも正直大変でしたが3ヶ月たってようやくそんな生活に慣れてきたように思います。


2つ目の変化は4月から娘が小学生になったこと。
最初は本当に心配で毎日泣かないで行けるかなぁと自分も仕事を多く休んで様子を見るような状況でしたがそんな不安をよそに毎日元気に登校しています←これは本当に良かった!



そして自分も大きく変わろうとしています。仕事の面で。
その話はまた別のブログで詳しく書こうと思っていますがとりあえず全てが新しいことだらけで今のところ正直不安しかない。
不安と心配を通り越してちょっと開き直ってる…そんな感じ(^_^;)
とにかく頑張るしかない。

そんなこんなで7月からさらにバタバタな予感しかない我が家、一体どうなることやら…。




さて前置きが長くなりましたがこちら↓先日の夕食。


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それはいつものセブンミール!

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口コミサンキュ!からモニター依頼を受け、「セブン-イレブンのミールキット」をモニターしました。


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今回は主菜・海鮮八宝菜、副菜・野菜と春雨の中華スープでした。
私の大好きな簡単・ラク・おいしいが詰まった献立。
副菜が野菜たっぷりのスープなので汁物を準備しなくていいのも嬉しいポイント。




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食材が多かったので入れる順に整列させてみました。
食材は多いけど次々とフライパンに投入して炒めていくだけなので超ラクチン、あっという間に完成です。


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食材色とりどりで見た目が良い!
味もちょうどよい塩加減でごはをんが進みました。


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スープ具沢山!
ひとつでも洗い物を減らしたくて八宝菜を作った後のフライパンでそのままスープ作り。
さらに良いダシがでて美味しかったです。


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本格的な具沢山のメニューがたったの20分で完成しました。
これ、自分で作ろうとするとなかなか大変!
食材揃える時点できっと作るの諦めてる。



忙しい時にこんなキットがあれば気持ち的にラクになりそうですね。
受け取り日の3日前に好きな商品をぽちっと選ぶだけでオーケー。
仕事や子供のお迎え帰りに近くのセブンイレブンで受け取るだけの手軽さもまた◯。


来月はさらにバタバタしそうなのでこの週は忙しくなりそう〜という時早めに注文しておこうかな、と今から計画中です。


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商品はコチラで注文できます!
https://7-11net.omni7.jp/general/501/mealkit
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***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***

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2019/06/06 05:27

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昨日の夕食はワンプレートごはん。

◯ピーマンと豚こまの焼肉のタレ炒め
◯半熟目玉焼き
◯ひじきの煮物
◯スライストマトオニオンドレ
◯小松菜と卵のスープとごはん


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オニオンドレッシングは朝作って出かけました。
みじん切りの玉ねぎと酢、砂糖、醤油、みりん、オリーブオイルを混ぜただけ。
トマトがたくさんあるのでこのドレッシングでガンガン食べていきます。


とにかく洗い物を減らしたいがテーマ。
ある程度丁寧に盛り付けて楽しみながら味わいながら食事をしたいと日々思っています。なんせ食べるのが大好きなもので。
でも片付けにはなるべく時間をかけたくない!
きれいに、美味しそうに、すばやく片付けられる…これからワンプレートごはんをもっともっと極めていきたいなぁ〜


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週の真ん中水曜日。
先週からの連勤続きで体の疲れがとれずヘトヘトになっています。


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そんな自分にご褒美スイーツ。

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ローソンのバスチー、流行ってますね。
もう朝から「今日は帰りにコンビニスイーツ買って帰るんだ!」ってこれで1日頑張れたようなもの←すごい食い意地

レアでもベイクドでもないチーズケーキ…ちょっとよく分からなかったけどとにかくすごく美味しかったです♡

あと2日行ったら休み!気合いで乗り切ろうと思います。



お立ち寄りありがとうございました。

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