2017/12/24 05:51
いつも、お立ち寄り、サンキュ!ありがとうございます♡

メリークリスマスイヴ!

明日が月曜日なのでこの週末が立て込みそうな今年のクリスマス。
わが家もサンタさんからのプレゼントは今日です!!

昨夜、ツリーの下にセット完了!
寝るのが遅かった子どもたちはまだ起きてきませんが、目が覚めたら飛び起きて来ること間違いなし(^-^)

いいね〜、ワクワクドキドキだろうな〜♡


+++++


久しぶりにむっちり蒸しパンが食べたくなり、作りました。


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今回はきな粉蒸しパン♡

丸くて可愛い蒸しパンが作りたいのに、、、止むを得ず三角であんまり可愛げのない蒸しパンに( ˘ω˘ )


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小麦粉ときな粉を袋で計量。
100gちょっとくらいなら、袋に空気を入れて思いっきりフリフリして振るい完了。


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いつもここで、粉が飛び出ませんように、、、って願いながら強めに振ってます。


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これが三角の原因!

ココットなんかがあればいいんですが、持ってないのでこのちょうどよい器でいつも蒸しパンを作ります。


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そして蒸す!

蒸し器は持ってないので、布を敷き(敷かないとガタガタうるさいです)、器の半分くらいお湯を入れて蒸します!

いつもは深いフライパンで蒸すんですが、あいにくカレーが入っていて、、、この鍋になったんですが、お湯がすぐなくなって注ぎ足すのに忙しかったです。汗
またココットみたいな深さがない器だからね、、余計に減ります(´・_・`)

しかも隙間が微妙で注ぎ足しにくくて。。。


IMG_4284.JPG


10分ちょっとくらいで完成♡

私は花が咲いたようにパックリ割れた蒸しパンが好きなんです♡(まぁ、これはキレイに割れてないけど)

パックリ割れるには強火で一気に蒸すのが大事。

むっちりもっちりで美味しかったな♡

花咲く蒸しパンをキレイに仕上げたいから、ココット買っちゃおうかな、、、って作るたびに本気で考えてます。


素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♡


最後までお読みいただきありがとうございました♡
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