2019/06/26 08:38
おはようございます(^^)
暑くなったり、涼しくなったりと、気温差がありますね。
体調はいかがでしょうか?


そんな季節の変わり目にも栄養たっぷりでおすすめの、私の大好きな最強コンビ、
「サラダチキンとパクチー」!!

安くて、栄養もあり美味しいです(^^)


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サラダチキンはどのコンビニでも200円くらいで、いつでも手に入りますし、パクチーは1袋150円位。
一年を通して安定して安い!!^_^


◎エスニック麺風

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パクチーとチキンをほぐし、ナンプラーで味付け。ナンプラーはカルディやスーパーなどで200円から300円位かな。

ない場合は、オリーブオイルと塩などでも美味しいです。^_^

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そうめんや、中華麺と一緒に食べます^_^
時間がないときは流水麺が便利です。

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またアーモンドやナッツがある場合は、くだいて入れるとさらに美味しいです^_^

娘はパクチーが苦手なので、娘のだけ水菜に変えています。

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◎エスニックカレー

こちらはジョナサンの。
ピリッとした緑と、チキンの相性はやはり最高でした。^_^

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パクチーは昔、薬として使われていただけあり、ビタミンA.B.Cやミネラルがたっぷり!!

また抗酸化作用やデトックス効果、アンチエイジング効果などもあるそうです。^_^

確かにパクチーを食べた後、スッキリ感がかなりあります。

また炭水化物やタンパク質と取るといいそうなので、ここでヘルシーで火を使わなくていいサラダチキンと組み合わせると、最高のデトックスコンビの出来上がり!!


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他にもオススメの食べ方がありましたら、教えて下さい(≧∀≦)/


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