2018/07/14 12:52
こんにちは(^^)


我が家の夫は
食の好みが偏ってるほうだな〜と思う。

先日、
最近通ってる接骨院で
主婦雑誌を見てたら
夏ごはんのレシピがたくさんあって


夏野菜大好きな私からしたら
どれもこれもおいしそう〜!
あ、これなら作れそう〜
とかわくわくして見てたんだけど

ふと
「あ〜でもこれ家で出しても手付けてくれないな〜」
なんて思ってる私がいて

家族が好き嫌いしない家だったら
私の料理嫌だな〜の意識も
少なくなったのかもな。
なんて思ってしまった。


私が思うおいしそうなレシピも
(っていうか私はほぼ全部
美味しそうにしか見えないんだけど。笑)
家族からしたら喜ばれないかも。
それじゃあ作り甲斐もないしな〜
っていつもそういうことが多いなって


なんか悲しくなったのでした。
苦笑

でも、わかんないよ。
それで私が料理好きになるかって話は、、

ただちょっとさみしくなったっていう話。


さて。
そんな我が家の夫がいない日メニューの定番が
カレーライス♡
カレーライスも嫌いな夫です、、
苦笑

DSC07061.JPG


でも最近、仕事の関係で夫がいないが多くて。
もはや週1レベルで登場するカレー。
子ども達は喜ぶからいいんだけど。

今日のカレーは冷蔵庫一掃カレー。


DSC07057.JPG

暑い日が続くから
さっぱりしたものも欲しいな〜と。

モニターさせていただいている
全農さんの
Aコープ ほめられ酢


を使って付け合わせに
トマトのさっぱりサラダ〜!!

DSC07062.JPG


みじん切りした玉ねぎに
乱切りのとまとを
このほめられ酢と和えるだけで出来上がりの
超簡単で絶品な1品。

仕上げに庭のシソも。


DSC07066.JPG

娘はこのサラダが大好きで。
ほめられ酢自体も甘みがあって酸味が抑えられてるため
娘は毎度、汁まで飲んじゃう。
苦笑



このお酢の効果ってすごくて。

唾液の分泌が促進されて食欲を刺激
胃酸の分泌も盛んになり
消化吸収を助けてくれるんだそうです。


だからこの暑い夏を乗り切るのに
お酢パワーってすっごく活躍してくれて
食欲増進、疲労回復サポートにもってこい!
なんですね〜。


ちなみにカレーは嫌な夫ですが
お酢は好きです。
(いらない情報?(゜-゜))


私も今日は疲れすぎた〜!!って日の夜ご飯には
無性にお酢使った料理食べたい〜!!
ってなることが多いんですが
お酢のチカラは他にも
内臓脂肪の減少や血圧の降下、
血中コレステロールの低下なんかの
健康維持パワーもサポート。


味の観点でもほかの調味料の味を引き出して
味をぐっと深めてくれるそう。

そう、私はお酢を使った
手羽元のさっぱり煮が大好きだ♡


お酢パワーでこの夏も乗り切ろう〜!!


おまけ♡

DSC_2775-ceb18.JPG

農業体験ツアーで頂いたとうもろこしの種
ここまで成長しました〜!!
まだまだ小さなとうもろこしですが
見た目はだいぶ立派!
梅雨の後の成長っぷりがすさまじかったかな。


DSC_2776.JPG

枝豆もできてきましたよ〜


もうそろそろはが野の畑も収穫の時期です。
きっともっと成長してるんだろうな〜。




***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***

最後までお読み頂きありがとうございました♡
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2018/07/13 14:42
こんにちは(^^)


我が家のやりくり
食費は週8000円予算でやっていますが、
今週は先週足が出てしまったので
6000円に収めたかったところ。



DSC_2772.JPG


ですが。
8800円のお会計でした〜、、


だいたい予想はついてたんです。
もうね、買い物する前から。



私の癖っていうか。

だめだ。
今週は締めなきゃだめだ

って思えば思うほど
散財の血が騒ぐ。

アホみたいに買い物したくなる。
苦笑

っていうことがすっごく多くて。
逆にお金ないな〜とかもなんも考えない方が
予算内どころかだいぶ上手に買い物できたりする。


なんでだろ
(゜-゜)


だから私はお金がないから買えない
の心境じゃなくて
お金があるけど買わない
でいたい。
のが目標なんだけど。

今週はしっかしダメだったな〜。

Point20Blur_20180712_220206.jpg


でもねまぁあれよ。
これが肉魚類なんですが。

今日は保育園の夕涼み会なんだけど
そこでちょっと軽食を食べて
でも夕飯ほどではないから
帰りがけにご飯を食べに行っちゃう
っていうのがずっとこうお決まりの流れだったんだけど
最近ふと気づいたの。

え?
食べに行く必要ある??
と。

まぁさ、本当皆が皆保育園児だった頃は
夕方の夕涼み会で疲れ果てた子どもたち
(と親)
で帰宅してそこから機嫌の悪い子ども達を待たせて
夜ごはんを作るのが大変だったから
しょうがないと思えばそうなんだけど。
(で、夫そのころ今以上にご飯にケチつけてきてたし。)

今の我が子たちは別にさ
待てるからね。

っていう子どもの成長も大きいわけだけど。

疲れたそのあとでも
外食に逃げずにぱぱっと出せるごはんとして
まぐろのたたきを2パック。
今夜はどんぶりにしちゃいます〜。

今考えると
こんくらいでよければ
子ども達小さかった頃でもそれでいけるじゃん
って思うけど
そん時は考えもしなかったのです。

それくらい大変だったのか、、も。
ね。


DSC_2774.JPG


夏休みを前に私の心の安心材料も購入。
加工品や冷食はうまく使えば
私を外食に走らせないでいてくれる。

そして貧乏性だからなかなか使わない
よくわかんない事をしちゃう私でもある
苦笑


DSC_2775.JPG


野菜をそんなに購入しないのは
近所の直売所の方が安いから。


だから野菜買い足すとすると
予算オーバーの挙句またオーバーなんだけど。


大丈夫。

こんだけダメな時あれば
余裕で予算クリアできることもあるし。


要は私のやる気次第なわけなんだけど
最近本当に
ごはん作りたくないわ〜

って心の声が駄々漏れでね。

はぁ〜あっと。


来世は料理好きとして産まれてこれますように〜



最後までお読み頂きありがとうございました♡
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2018/07/10 17:13
こんにちは(^^)

毎日暑い暑いと思うけど、、
木の下とかの木陰に入るとすっごく涼しく感じるこの感覚、、
わかります??


え?
なにいきなりって。
話なんだけど。



うちの子たちの通う小学校には
クーラーが入ってなくて。


この間の授業参観のときに
びっくりするほど暑くて、
まじで一刻も早く帰りたくなった←
帰らないよ。
帰ってないけど!笑


忘れてたーーー!
そうだった、学校クーラーないんだよね
と思ったら子ども達本当えらいなーと思って。

ちなみに仕事帰りに車からみえる校庭で、
炎天下の中体育の授業にでる
学校の先生たちの姿や、
朝登校する子ども達に
道の色んな所で見守りをする先生方にも
本当に頭が上がらない。


この暑さの中下校の見守りをしてくれている
地域の方の姿にも
ほんともう感謝しかない。

私もわりと外に出てる仕事だとは思うけど、
炎天下の中ひたすらってことはないもんな。


でも、その暑さを知ってるからこそ
木陰の涼しさや心地よさを
気持ちいい〜って感じられること
が贅沢だなと思える自分がラッキーって思う。


クーラーにはない自然の贅沢だな〜って
なんか特別な心地よさなんです。



で、暑いので
最近本当ごはん作りが辛くて。

元々辛いのにもっと辛くてね。
(゜-゜)笑



外仕事の夫もバテ気味で。
珍しく
「冷やし中華たべたい!!今週どっかで冷やし中華出して!」


リクエストがあったので。。


DSC06999.JPG


冷やし中華なら毎日作れるかもーーー!!


っていうお助かりメニュー冷やし中華。

ちょっとさみしいので
冷凍庫の揚げ物もサブで登場。

色んな具材をのせるのが私は大好きなんですよね〜。

本日のおすすめ具材がこちら。

DSC06990.JPG


モニターさせて頂いている
全農さんの
アンジェレ



このアンジェレ
とっても甘くて食感も
普通のトマトとちょっと違うんですよね。

ぐにゃ〜ってならないっていうか
サクサク!って感じなのかな。

野菜室にあるのが見つかったもんなら
子どもたちがおやつのように食べちゃいます。


ちなみにトマト嫌いの長男も
これだけは食べる我が家では一目置かれたトマト!

スーパーでも見かける事が多いので
手に取りやすいんじゃないかなと思いますよ。
是非試していただきたいです〜
(^^)


我が家も今年もトマト育ててますが
今年の野菜たちの育ちはイマイチかも〜、、

DSC_2771.JPG


ちょっと赤くなってきたトマト。



何が理由かはわかんないんですが
よく育つ年と全然ダメな年があって。


今年はちょっと不安な年。


これからの成長に期待しますかね。




***この記事は編集部の依頼によりモニターとして書いています***
***掲載の体験談は個人の感想です***


最後までお読みいただきありがとうございました♡

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