2018/10/05 13:57
こんにちは☆



平凡夕食の紹介をしたいと思います。

☆無限キャベツ
☆炊き込みごはん
☆お味噌汁
☆サラダ
☆ネギ塩チキン(下味冷凍)

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炊き込みごはん♡♡
やっぱり秋になると食べたくなりますね♪♪
我が家はお米の消費量が半端なく少ないのですが この日は2合炊きました!
それを3日かけて食べました〜!!お弁当や朝食にも食べて大満足。
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☆キャベツとパプリカのスープ
☆ごはん
☆無限キャベツ
☆鮭のハーブマリネ(下味冷凍)

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☆秋刀魚開き
☆炊き込みごはん
☆お味噌汁
☆長いものキムチ
☆ノンアルコールカクテル


やっぱり和食は落ち着きますね♡
今年初の秋刀魚でした!美味しかったです。
長いものキムチは実家の近所のキムチ屋さんで父が買ってくれました!
また実家に帰った時は買いに行きます。
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☆卵としらすのお吸い物
☆揚げ出汁豆腐
☆黄金タレマヨチキン(下味冷凍)

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黄金タレマヨチキン・・・
エバラさんの焼き肉のタレ「黄金の味」を使用してます

それにマヨネーズを入れて鶏ムネ肉を冷凍しました。
焼く時にキャベツやミニトマトを入れて焼きました!

焼き肉のタレとマヨネーズという組み合わせが新鮮でした。
とてもコクがあって美味しかったです!
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☆ナスとピーマンの味噌炒め
☆牛丼(牛丼の具を多めに作って冷凍したもの)
☆お味噌汁

こちらは下味冷凍では無く
多めに作った牛丼の具を冷凍したものです。

温めるだけなので とっても便利でした。
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☆ナスとピーマンの味噌炒め
☆サラダ
☆ハニーマスタードチキン(下味冷凍)
☆キャベツとパプリカのスープ(+ウインナー)

ハニーマスタードチキンは初の試み!
レシピ本参照にしました。レシピ本では もっと彩り豊かだったのにな(笑)
もっともっと精進したいものです(^^ゞ
見た目は、こんなのですが家族ウケは良かったです

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☆人参しりしり
☆卵としらすのお吸い物
☆サラダ
☆豚肉野菜巻き(ナス・人参・エリンギ・チーズ)冷凍

豚肉の野菜巻きな状態で冷凍しました。
やっぱ冷凍すると野菜の食感が変わるかな〜・・
そんなには気にならないですが。

思い切ってトマトソース等で煮込んだ方が美味しいかも!?

娘はナスが苦手なので人参を入れたりバラエティーに富んだ野菜巻きになりました。

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以上、平凡夕食でした。

さて・・・
明日から3連休ですね。

我が家では、
明日から主人と娘は旅行へ。

私はなぜ行かないのか??となりますが
それは車中泊だからです。
車中泊大好きなアウトドア派の主人とインドア派の私。
もちろん娘に着いて行きたいけれど

狭い場所は得意じゃなく、持病(パニック障害)もあるので
車中泊は個人的に難しいかなという不安があります。

今回は宿泊先も探しましたが 満員だったので 
泣く泣く私は留守番です〜(^^ゞ

娘には色んな体験をして欲しいですね。
福井県の恐竜博物館に行くみたいで化石発掘体験をするんだと
張り切っています☆

私も久々に1人の時間を過ごします。
しばらく会えていなかった友人と ごはんへ行ったり
無駄遣いは出来ないけれど ショッピングへ行ったり
のんびりしようと考え中です。

皆さまも良い週末をお過ごし下さいね。

今回も最後まで読んで頂きありがとうございます
サンキュ!押して頂けると更新の活力となります
よろしくお願いします☆

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