2018/02/12 13:00
来て下さってありがとうございます。Minです







今年のチョコはどうしようかなぁ〜と色々試作を作りました^^


今回は友チョコもそんなに配らない様なので、大量生産系は無しに。

まずは子ども達と一緒にチョコフレークバーをハート


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スッゴく可愛く仕上がりました^^

子ども達がチョコペンやアラザンでデコレーションをして。

透明バックに入れるだけのラッピングでもとっても可愛いハート


お次は定番!チョコブラウニー

IMG_20180125_203739_848.jpg

定番だからこそ、ボトムを敷いてチョッピリ他とは違う見た目と食感にしてみました^^

見えないですが、そこに砕いたビスケットを敷いているので2層になっているんです^^

今年はそこまで作らないかも?と思っていたのですが、

結局この後も色々チョコスイーツ作ってました(。・ω・。)


またそれも載せさせて下さい^^



今日は何を作ろうかな^^











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2018/02/11 22:00
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家を建てたときから使っていたダイニングの照明、

少し色あせも出てきたので、思い切って交換をしました^^

こちらは今まで使っていた照明。


IMG_20180107_105628.jpg



こちらの照明へチェンジ♪

スッキリした見た目で良い感じ^^

IMG_20180107_144229.jpg




電気を付けてみるとこんな感じに^^


IMG_20180107_144242.jpg


2つだと足りなかったので、3つに増やす予定ですが、大満足♪

これ、料理などを綺麗に見せてくれる灯りになっているタイプを選んでいるので、

今までの料理がすこ〜し美味しそうに見えているはず(笑)

より料理作りに意欲が出てくれる事も期待しつつ←それは自分次第ですね(--;)


今年はインテリアにも手を加えていきたいなぁ〜と思っていたので、

照明良いきっかけになってくれそうです^^








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2018/02/09 14:00
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実家から、大量に牡蠣をもらいました^^

なんてありがたい!と言っても、子ども達にはなかなかハードルが高い牡蠣。

日持ちさせるようにオイル漬けにしたりと工夫しながら、美味しくいただきました♪



まずは、タイ風牡蠣入りオムレツ^^

IMG_20180204_164726_531.jpg




お次は定番牡蠣フライーー^^

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ちゃんとタルタルソースも作って、たっぷりのせて♪

IMG_20180204_164726_530.jpg



お次は牡蠣のオイスターソース炒め、濃い味付けでお弁当にも○

IMG_20180204_164726_539.jpg





こちらは、3週間程度日持ちする、牡蠣のオイル漬け。

日に日に味が馴染んでいいおつまみに♪
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牡蠣を満喫した日々でした^^


さてさて、週末は来週のバレンタインに向けてチョコレートのお菓子を作りたいなぁ〜^^

と思っているけれど、どうも次女の体調が怪しい・・・

様子を見ながらゆっくり過ごそうと思っています^^







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