2019/02/14 12:53
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こんにちは。大坪沙季です。

今日はバレンタインですね!
私は、子育てしながらちょこちょこ料理研究家のお仕事もしているので、毎年バレンタインは手作りチョコのレッスンを開催します。


今年は、トリュフ、アマンドショコラ(アーモンドチョコ)、オランジェット(チョコがけオレンジ)の3種。ラッピングをするとお店で買ったみたいなチョコに♪


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オレンジの箱の中身はこんな感じ。
オレンジリキュールをほんのりいれたオレンジトリュフ。


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↑実はこちらのスタイリング、マットとお花は100円ショップDAISOで購入したもの。
100均とは思えないおしゃれなグッツについつい色違いでたくさん購入しちゃいました。


今日、バレンタイン当日は残念ながら私はお仕事で夫にゆっくりチョコを渡せないので、週末に改めてバレンタインやりたいと思います^ ^

皆さま、ハッピーなバレンタインをお過ごしください♪


大坪沙季

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2019/02/04 19:26

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こんにちは。大坪沙季です。
出産してからもう6ヶ月が経ちました。あっという間なような、遠い昔のような...

でも半年以上前は、息子はここに居なかったんだよなと考えるとなんだか不思議な気持ちです。

元気にすくすく6ヶ月まで育ってくれたお祝いに、離乳食ケーキを作りました。

はい、どーぞと差し出した途端に目にも留まらぬ速さで掴みにかかる息子。笑

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皿をぶん投げられないか心配で必死に押さえる私。

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エディブルフラワーを外して、後は好きに食べてもらいました。

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食べているというか、ほとんど手触りを楽しんだだけだったけど、とりあえずお祝いが出来て良かったです。

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後に残った残骸はかき集めて...

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私のお昼ご飯用にポタージュにしました。

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息子、ママのところに生まれてきてくれてありがとう。元気に育ってくれてありがとう。かわいい笑顔をありがとう。これからもずっとずっとずーっとあなたはママの宝物。


大坪沙季

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2018/12/13 11:38

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こんにちは、大坪沙季です。


卵の黄身を醤油漬けにして、卵かけご飯にしたので、白身が余ってしまいました。



ちょうど無性に甘いものを大量に食べたくなったのでクロッカンを作ることに♪



そしてなんとなーく作り出し、途中でナッツが無いことに気付きました。




いつも夫がおつまみに食べているナッツがたくさんあると思っていたのに〜!もう食べちゃったのか(´;Д;`)



仕方ないのでアーモンドパウダーを多めにして作りましたが、とりあえず美味しくできました。でもナッツゴロゴロ入れたかったなぁ...



近々また作ろう^ ^



大坪沙季

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