2019/04/09 13:39
こんにちは!ご訪問いただきありがとうございます◡̈⃝

転職をして1週間ちょっと。
毎日家に着く頃にはクタクタです。
そこからのごはん作り。
正直しんどい⍨⃝

ここ数日感じたことは
「切るのってめんどくさい!」ということ。
切っては調理し、包丁やまな板を洗ってまた切って…

その間疲れてぐずる子供たちをみてとキャパオーバーになりつつあります。

そこでまずは切るのがめんどくさい鶏肉をカットしておくことに。
スーパーに行ったら鳥もも肉が1キロで売っていたので購入。

ひたすらキッチンバサミでカットしました。
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あとは小分けに冷凍です。これで少しは楽になるはず!
余裕ができたらいつかのサンキュ!でも紹介されていた味をつけての冷凍も始めたいと思います。
まだまだ余裕のない毎日、少しずつ楽チンな方法を見つけてワーママ頑張りたいと思います!

最後までお読みいただきありがとうございます。
サンキュ!をクリックしてもらえれば嬉しいです◟́◞̀♡

とさえ
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2018/07/04 00:59
こんばんは◟̆◞̆
ご訪問いただきありがとうございます!


毎日30度前後の盛岡です!
暑すぎてクーラー大活躍!
車の中もエアコンがんがん使っています。
電気代やらガソリンの減りが気になる今日この頃です…


スーパーでは夏野菜が増えてきましたね!
今日行ったら安く
とうもろこしがありました!


見つけた瞬間
「今夜はとうもろこしごはんだよ!」
と長男に宣言しレジへ。


帰って早速ごはん作り開始です。

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粒もきれいに揃っているものを見事ゲット!

といだお米2合に昆布と水を入れ、
包丁で取ったとうもろこしの粒と
出汁が出るので芯も入れて醤油を入れたら

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スイッチオン!

炊き上がりはこちら
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いい感じに炊き上がりました!
これにバターを混ぜて、
パセリをたっぷりとかけました◟́◞̀♡

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今年初のとうもろこしごはんは美味しい!
1歳の次男も
初めてのとうもろこしごはんを
モリモリ食べていました◟̆◞̆

どんどん出てくる夏野菜。
旬の野菜をたくさん使って、
夏を味わいたいと思います!

最後までお読みいただきありがとうございます。
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今後の励みになります◟̆◞̆

とさえ
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2018/05/11 13:49
こんにちは◡̈
ご訪問いただきありがとうございます!

ワーママ復帰して
ようやく1週間が終わろうとしています。
9〜16時の育児短時間制度を使って働いていますが、
帰る頃にはヘトヘトに∵⃝
そこからぐずる次男と
遊びたくてたまらない長男の相手をしながらのご飯作り。

はっきり言って余裕がない!
私ってこんなに出来ないのかと
びっくりする毎日です⌓̈⃝

そんな私なのでご飯作りも一苦労です。
疲れ切った頭で子供達も食べられるものを用意してーと
頭が完全にフリーズ状態のことも∵⃝

そこで活躍するのが
ホワイトボードです◡̈

我が家の献立は
@肉か魚かを決める
A好き嫌いが出てきた長男も食べられるように
好きな煮物やサラダ(ポテトサラダやマカロニサラダ)
B調理過程で次男の離乳食になるものがあればgood
(たとえばカレーを煮込み中に柔らかくなった人参など)
がベースにあります。

冷蔵庫の中を見ながら
メニューをどんどん書いていきます。

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そして調理スタートです!
何も考えず作ると、
気がついたら似た味付けばかりのものを作ることがしばしば⌓̈⃝
この写真の日も本当はナスの焼きびたしにしようと思ったのですが、
きんぴらと味付け変わらないよなーと気づきグラタンへ変更!
家族からも好評でした◟́◞̀♡

そして以前のブログでも紹介しましたが、
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ほぼ日手帳に献立の記録を書いているので、
同じ食材でも味付けを変えて飽きないようにしています!

仕事に育児に家事にバタバタの私。
メニューを考えるのも頭が働かないので、
書いて頭をスッキリしながら献立を考えています。
まだワーママ復帰してわずかなのでやり方は変わるかもです。
慣れるまではこのようにして、
ご飯作りも楽チンにしていきたいと思います!

最後までお読みいただきありがとうございます!
サンキュ!をクリックしてもらえれば今後の励みになります。

とさえ
タグ(関連ワード):晩御飯 献立 ワーママ
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