2018/02/20 10:48
ずいぶんと更新が滞っていました

私事でバタバタとしておりましたが
落ち着いてきたので
また更新を再開したいと思います。


更新がストップしている間も
覗いて下さった方、
ありがとうございます


最近のイベントといえば
バレンタインデー
←もう1週間も経ってしまいましたが。笑


今年は、フルーツたっぷり
ミルクレープを作ってみました。

大好きなHARBS風です♡♡

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生クリームを三箱使い
かなりボリューミーです

娘に生地を混ぜてもらったり
フルーツを載せてもらったりして
結構な時間と手間はかかりましたが


普段、甘いものはあまり食べない
パパも大喜びで
びっくりするほどの量を
食べていました+.゚(*´ω`)(´ω`○)゚+.゚

切った時の断面に
思わずうっとり〜♡笑


下の方のカットが下手で
ぐちゃっとなってしまいましたが( ̄▽ ̄)

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また作りたいと思います
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2018/01/01 21:35
2018年に突入しましたね
今年は、主人の実家に
帰省しなかったため
我が家でお正月を過ごしました。

結婚してから、年末年始は
毎年主人の実家で
過ごしていたので

おせち料理を1人で作るのは
今年が初めて‥!!!


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大丸1︎お雑煮
大丸1︎和風ローストビーフ
大丸1︎栗きんとん
大丸1︎伊達巻
大丸1︎たたきごぼう
大丸1︎黒豆のブラマンジェ
大丸1︎田作り


7品作りましたが
本当はまだまだ作らないと
お正月らしさが出ませんね〜

今回、一番手間がかかったのは
栗きんとんの裏ごしでした。

腕がちぎれそうになりながらも
頑張りました〜笑

その成果あって
滑らかな美味しい栗きんとんが
出来たので
よしとしよう

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お雑煮は関東風です。

主人は関西ですが
白味噌はあまり好きではないそうなので
醤油ベースの関東風にしました。

私は乳腺炎を恐れて
お餅は食べませんでしたが。。


今回、おせちを作ってみて
感じたのは

手間もかかり、
高めの食材も多く使うので
お金もかかります。

でも、一年で一番めでたく
晴れやかな日だからこそ
華やかなお食事をいただく

‥と考えると
日本のお正月は深いな‥ということ。

そして、私はまだまだ力不足で
これからもっと料理を
手際よく仕上げていかないとなぁと
実感したのでした。


2018年も
どうぞよろしくお願いいたします。

maya183


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2017/12/25 17:38
我が家は、昨日クリスマスパーティーをしました


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作ったものは、

リースサラダ
ほうれん草のキッシュ
ミネストローネ
ツリー風マカロニサラダ
カルボナーラ
ローストチキン←デパートで購入


今年は、次女もいるので
全て手作りではなく
ローストチキンはデパートで
手抜きしました♪笑

マカロニサラダは
ツリー風にしたくて
積み上げてみましたが
ちょっと無理がありました‥Σ(´゚ω゚` ) 笑

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デザートは
リクエストして
パパに買ってきてもらった
HARBSのケーキ三種

クリスマスの飾りも
付けていただきました♡♡

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パパが大好きな長女♡♡
2人でじゃれ合っています(*´∀`*)

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「今年は4人になって
賑やかだねぇ〜」と嬉しそうな
パパでした

お料理も喜んでもらえたので
頑張って作ってよかった〜+.゚(*´ω`)(´ω`○)゚+.゚
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