2018/06/27 13:37

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ホットプレート便利ですよね。


何かと忙しい平日に
一気に家族分のメインおかずが
できるので重宝してます(*´з`)
しょぼい材料でもカッコ良く見える気が(*^-^*)



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4/10


ホットプレートで石焼ビビンバ風

混ぜてる時、音がじゅうじゅう楽しくて
子どもたち大喜び♪♪

・レンジでわかめスープ

・トースターでカリッと厚揚げ ・いちご


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プルコギ用の味付き牛肉
半額だったので400g約250円を使用。

ほうれん草の代わりに
小松菜の花など

冷蔵庫にある野菜をたっぷり入れました。

わかめスープは、
パイレックスの容器に材料ぶち込みレンチン。

その間にトースターで厚揚げを焼いて

全部同時調理でかなり時短になりました。


4人前1000円以下の献立です。


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4/17

チーズタッカルビ風

本当は鶏もも肉でしょうが、
胸肉で作りました。
キムチチーズ味が濃厚なので
あっさり胸肉の方が私は好きかも。

パサつきが気にならない様
薄く削ぎ切りにして
たれ(キムチの素+焼き肉のたれ)
を揉みこんでおきました。


ケチな私が惜しげなくチーズを使っております。
DSC_0215.JPG

ドン・キホーテのPBチーズ1kg
のおかげです!

安いけど普通に美味しい。
うちのデイリーチーズに決定(^_-)-☆


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4/23

・鮭とキャベツの蒸し物

ホイルで1人前ずつ包むより、ずっと時短。

・卵かゆ

家族みんな調子良くなかった日の献立かな。



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4/25

ぶあっついモダン焼き


以上、ホットプレートフル活用の献立でした。



カオリフ
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2018/02/19 20:35


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食費…


苦戦中です。


自分なりに
食材のかさ増しや使いまわしを工夫して
頑張ってみました。



晩ご飯を振り返ります。

2/11

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チキン南蛮、ツナサラダ
豚汁(前日残り)、納豆、ご飯

一枚6個くらいのぶつ切りにしてた
鶏むね肉を

薄〜くそぎ切りにしてみたら
2枚で4人分になりました(#^^#)
254円分の鶏むね肉です。
今まで4枚は使ってたから進歩です!

切る時間は掛かったけど
薄いと揚げる時間が短くなって
結局時短になりました。

半解凍の状態で切ると、
薄くきれいに切れる気がします。


学び@ぶつ切りより、そぎ切り


2/12

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挽肉とキノコの混ぜご飯
肉巻きアスパラ、山芋サラダ、味噌汁


学びA単純に野菜炒め、より、肉巻き野菜


2/13

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あじの開き、湯豆腐
山芋の磯辺揚げ(途中で海苔切れ)

学びB野菜の天ぷらは節約の友


2/14

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♡バレンタイン献立♡

豚と大根のこっくりとろとろ煮
(炊飯器調理で手間いらず)
ピザ、生春巻き、コーンスープ
土鍋ごはん
苺のフルーツサンド

統一感ゼロの献立…とりあえず
我が家の男子の好きなものを作りました。

学びC
千切りキャベツもライスペーパーで包めば、
それなりに見栄え…してるはず


2/15

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カツオのたたき、山芋チーズ焼き
納豆、味噌汁、ご飯
いちごゼリー

学びD物足りないときはチーズに頼る

2/16

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エビチリ(失敗作)
かに玉風(一昨日の生春巻きの中味で)
金平ごぼう、酸辣湯風、いちご

学びE
オイスターソースだけで作った
超簡単餡が意外と旨い
キャベツとマッチしたのかな(^^♪


2/17

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最後は安定の…カレー
具材が乏しくて何かないかと探してみたら
ひよこ豆が出てきた♡

学びFとりあえず探してみる



抗ウィルス作用があるムチンを含む
山芋や

疲労回復に役立つタウリンを含む
カツオは

冬に負けない体を作るために
積極的に食べてます(#^^#)

(あくまで私個人の感想です)




カオリフ


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2018/02/13 23:38

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カルディ

そりゃ好きですとも( *´艸`)
美味しいものいっぱいですものね♡


今月は食費やばいので
足を踏み入れることが出来ません…

家にあるお気に入りを
紹介させてください。


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アジアンなフレーバーソルト3種
*ピリ辛エビ塩*
*トムヤム塩*
*ライム胡椒塩*

1本108円やったと思います。
安い

マヨネーズとチーズ、そして
*ピリ辛エビ塩*で味付けしたトースト

簡単で美味しいです。結構辛い

*ライム胡椒塩*は
野菜の天ぷらにつけても美味しいです。
家族の中で私しか使いませんがね(;^ω^)

他には
リコラのハーブキャンディやサリ麺
キャンベルのクラムチャウダー缶もよく買います
カルディじゃなくても買えますが…

MCCの冷凍ナシゴレンやパンダ杏仁豆腐は
子ども達が大好きです。

お手頃なものばかりですね(^^♪


カオリフ
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