2019/04/30 23:05



今日は平成最後の日
みなさま
どうお過ごしでいらっしゃいますか?

私はいつもと変わらない一日を
過ごしておりました


インターネットアンケートで
平成最後に食べたいもの
1位 お寿司
2位 焼肉

だそうですね

それに比べれば
地味な食事?

CIMG5866.JPG

平成最後の我が家の食事(´艸`*)


けっこうガッツリ、ですかね
夕食は
お米など炭水化物を食べない日もあるのですが
今日は朝食、昼食とも控えめだったので
夕食はちょっと多めになりました

右側のお皿は
蓮華(に見えない?)の上の柚子味噌以外
すべてお野菜(*´ω`*)お野菜大好き♡

お魚(ホッケ)の横にあるのは
おからを煮たものです

やっぱ地味ね(* ̄▽ ̄)




さて、最近頑張っているのは
お味噌汁作り

え?
って思われそうですけど(^^ゞ


一人分のお味噌汁を作るのは
面倒くさくて
さぼり気味だったんです

きっかけは
サンキュ!公式ブロガーのacoさん

acoさんは
栄養や食べ方
身体のことなどを
丁寧に書いていらして

どうしたらいいかという方法だけでなく
根拠となる理由がきちんと書かれていて
しかも、詳しい説明写真付きのことも多く
ホント、わかりやすいんです!
理屈が欲しい私にピッタリ♡( ̄▽ ̄*)

でね、acoさんのこの記事 ↓

タイトルは
「保険金殺人計画と疑われる(みそ汁の話)」

タイトル見て「????」と思ったけど
導入は、acoさんらしいユーモア( *´艸`)♡

実際は
「お味噌汁ってとってもいいのよ♡(*´ω`*)
何でかって言うとね・・・」
という
とってもまじめな内容です


acoさんのこの記事を読んでから
お味噌汁作りをさぼっていたことを
とっても反省して
大真面目に作るようになっています


CIMG5824.JPG

CIMG5836.JPG

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CIMG5828.JPG

CIMG5865.JPG

最後のが今日のお味噌汁ね

私、異常に血圧が高いので
具だくさんで汁気は少なめです

冷蔵庫に少し余っているものを
何でも入れてしまいます
○○のお味噌汁、って言えるようなものじゃないことが
圧倒的に多いの

上の写真も
5枚中
2枚目の「シジミのお味噌汁」以外
残っているものを組み合わせただけ

わざとお肉(豚もも)を2枚残して
お味噌汁の具材にしたけど(* ̄▽ ̄)♪
お肉が入ったお味噌汁好きなの♡
今日の(5枚目)は、見えないけど、鶏肉が入っています♪




今までお味噌汁は
食事の度に作っていました
盛り切り、つまりピッタリ人数分でね

一人になってからも
ミルクパンを使って
ピッタリ一人分

でもね・・・
一人分のお味噌汁は
面倒くさいだけでなく
少なすぎて作りにくい!

しかも
息子が欲しいというから
ミルクパンをあげてしまって
私のはもう一回り大きいお鍋になりました

ん〜(´ε`;)

もう一度ミルクパンを買うことも
考えたけれど
それより
2回分作ることにしました(*´▽`*)

夕食の時に作って
具を多めにいただきます

そして翌日の朝は
生でも食べられる野菜を
一つ加え
煮立てない程度に温め直します
生でも食べられる、なのは
火の通り具合を気にしなくていいからです



CIMG5863.JPG

おだしはちょっと手抜き(´艸`*)
以前は昆布や煮干しを使っていたのだけれど
最近はもっぱらこのタイプです
イロイロ理由があって
何種類かこのタイプのおだしがあるので

濃い目に作って
余りは冷蔵庫にストック
煮物を作る時も使えて便利です(*´ω`*)




料理は決して嫌いとか苦手ではないけれど
自分のためだけの食事作りは
正直ちょっと面倒で
ちょっといい加減になっていたかナ

でも、最近は
「ご飯作りをさぼると
おだしが傷んでしまってもったい〜(;´д`)」
なんて思うので
大真面目に、それもたいてい和食を
毎日作るようになりました
acoさんのお陰ね♡(*´ω`*)


CIMG5842.JPG


別の日。やっぱり地味ね( ̄▽ ̄;)

この日は、余っていた練りごまをたっぷり入れて
ついでに擂(す)ったゴマをかけて
お味噌控えめにしました
・・・緑が全くないですね(今気付きました)(;^ω^)



最近頑張っていること
お味噌汁作り
でした♪(*´▽`*)


本日もお付き合いくださいまして
ありがとうございました(*´ω`*)

コメントくださった
*atsumi*さん
ありがとうございました(*´ω`*)






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2019/03/16 18:26


先日、いつもの生活ペースに
戻る決意をしたのに
またもやパソコンを完全封印しちゃいました

お久しぶりです
こんばんは<(_ _)>


疲れ切ってクタクタにならないように
自己管理することは
大事かもしれないけれど
(そう思ってパソコンから離れるんですけど)
それだけでは済まない日々を続けてしまって
(;´д`)トホホ
・・・な気分




私の職場はいくつもあって
日によって変わるのですけど

家から一番遠い職場に行った一昨日
思いのほか帰宅が遅くなってしまって

「今から一時間かけて帰宅して
夕食作って・・・は
ちょっとしんどいな」
という気分でいっぱいに・・・

途中でふらふらと
吸い寄せられてしまったのは


マクドナルドファーストフード


KIMG0583.JPG

気になっていた「夜マック」
エビカツバーガー@パティ増量、です(* ̄▽ ̄)♪


スゴイね、コレΣ(・ω・ノ)ノ!
持っているだけでズレていく(◎_◎;)


ドライブスルーでちゃちゃっとテイクアウト
ではなく
お店の中で座って落ち着いて食べたい派です
運転しながら食べるのはちょっと・・・なので


あぶないな〜と思ってはいたけれど
夜遅かったこともあって
案の定、一度座ったら立ちたくない!!

立ち上がればまたしばらく運転ですもの
なんて言って
おしりに根っこが生えたら
帰宅時間が遅くなるばかりなのに・・・

分かっているのに
立ちたくない!!( ̄▽ ̄;)笑


どうせここでしばらく過ごすなら
本でも読んで有意義に過ごすんだ!!

というワケで本を読みだしたら
気がついたら1時間半ほど過ぎていました


余計疲れる・・・(;´д`)トホホ




ちょうど1週間前も
同じ職場からの帰宅途中で
同じマックに立ち寄っていました

その時はさらに2時間も遅くて
マックに着いたのが夜の10時頃

その時は食べ終わった後
やっぱりおしりに根っこが生えてしまって
というか
あっという間に記憶がなくなって

気がついたら1時間ほど経っていました

一度寝ちゃうと
余計疲労感が増すのよね・・・

家に着いたのは深夜12時近かったです

遅くまでやっているお店がほとんどない地域なので
マックはホントにありがたい存在ですが
こんなこと言ってゴメンあせあせ(飛び散る汗)
アリ地獄のようだわ〜〜〜(;´д`)

※マクドナルドが悪いわけではありません(`・ω・´)
わかっています(;^ω^)
勝手に座り込んでいるのは私です( ̄▽ ̄;)




実はこれだけではないんだな・・・

最近ずっと
寝不足が続いています
って、完全なイイワケだな、コレ


アブナイな〜と思いつつ
なんと!
昨日も夜にマックに立ち寄っていました
別店舗ですけど


座席に座ったら
またもや、やっぱり何かしたくなって
前日の本の続きを読みました

で、一瞬のうちに1時間経っていて・・・
「誰ですか〜?
時計を1時間進めたのは」
と言いたいくらい
一瞬で過ぎていった時間(;´д`)




時間を有意義に使っていると
いうのかなぁ


なんか違う気がしてきました


最近、夜のご飯をあまり作っていないかも

自分のためだけの食事作りって
ちょっと面倒で

特に疲れている時や
遅い時間になってしまうと
「今日はいいや」って
自分を甘やかしてしまう


でも、マクドナルド生活は
高カロリーで
お野菜(ビタミン)とかミネラルとか
絶対足りないよね
楽天ポイントを使っているので
家計には響いていないのだけれど


こんな生活を続けていたら
体重オーバーの心配だけでなく
健康にもよろしくないね

ちょっと自覚しています


今朝は
ニンジン1本とリンゴ半分を使って
野菜ジュースを作って
飲んでみたり・・・

こういうの
悪あがきって言うんだろうな〜






もう一度
適切な生活になるように
気持ちを切り替えなくっちゃ


一人暮らしって
自分のペースで生活できて
楽ですけど

ちゃんと自制心をもって生活しないと
どこまでも楽な方に流れられる

これって楽でいいよね、って
言っていられないな〜(;´д`)


家族がいるとお母さんは
大変なことも多いけど
生活のペースを乱すわけにはいかないって
けじめのある生活になりますね


息子がいる頃は
「ご飯作らなくっちゃ」って
そこそこの時間には仕事を切り上げて
家に帰っていましたけど

家で待っている人がいないと
つい「もう少しやっちゃえ」って
遅くなっても気にしないで
居残り仕事してしまう

ちなみに私は
どんなにたくさん残業しても
お給料は1円も増えません

1回の勤務時間と
年間の出勤日数が
がっちり決められているのでね


ずるずると長くお仕事して
疲れてご飯作りをさぼって
でも、かえって帰宅が遅くなって
疲労のピークで
よけい寝る支度もダラダラしてしまうので
就寝時間が遅くなって
睡眠時間が削られる・・・

私ってば
一度このスパイラルに陥ると
しばらく続けてしまう悪いタチ


いえいえ
そんなこと言っていられません
この悪循環を
そろそろ見直さなければ(`・ω・´)


マックのポテトをのんびりつまみながら
昨日は相当反省しておりました



お料理、嫌いじゃないのに
手抜きするのは
もったいないかな

今日はちゃんと
お夕食を作ろう!!


今夜の夕食は
何にしようかな〜(´艸`*)




先日コメントくださった
milanさん
遅ればせながら
お返事書かせていただきました

ありがとうございました♡(*´ω`*)






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2019/03/03 23:28


約2週間
ブログをお休みしていました
お久しぶりです(*´ω`*)

お休みしている間も
覗きに来てくださった方
ありがとうございました♡(*´▽`*)


1週間、息子が帰省していました
お盆の時以来で2回目です

せかっかく息子がいるのだから
彼との時間を最大限取りたいのと
しばらくの間お仕事が
ぎゅうぎゅう詰めだったことと・・・

私は、あれもこれもを
上手にこなせるタイプじゃないので
余裕を失わないように
パソコンを完全封印していました
私、PC見出すと止まらなくなるタイプなのです(^^ゞ

子育てとお仕事をフルでこなしながら
ブログの更新も頻繁にしている方
たくさんいらっしゃいますが
ホント、すごいな〜
どうやって時間をやりくりしているのでしょう?




その間にコメントくださったみい太さん
ありがとうございました<(_ _)>

北海道で地震があったのは
PCを封印した後でしたから
コメントに気付かず
突然音沙汰ない状態に
なってしまいましたね

こんなに間を開けてしまったことがなかったので
余計ご心配をおかけしてしまったかも・・・
申し訳なかったと
とっても反省しました


もしも他にも
気にして見に来てくださった方がいらしたら
失礼いたしました
そして、ありがとうございました


息子が戻って行ったので
今までのペースに戻したいと思います

改めまして、みなさま
またよろしくお願いいたします<(_ _)>


CIMG5734.JPG





さて・・・

冒頭に書きましたように
息子が帰省しておりました

大学生になって家を離れ
お盆に帰省した時以来です

年末年始に
寄宿舎仲間がみんな帰省する中
一人ぼっちで過ごしていたらしいので

「キミも帰ってくればよかったのに〜(*´ω`*)」
と言いましたら
速攻言われました

「1,2時間で帰れる人と
一緒にしないで欲しい(`・ω・´)」

はい、おっしゃる通り
簡単ではないよね(´;ω;`)

寮で一番遠い北海道人2人の
かたわれだもんね、キミは


同じ高校から同じ大学に進学した
元クラスメートで部活も同じだった女の子は
まだ一度も帰省していないんですって
「ありがたいと思ってよ」
とまで言われてしまった(;^ω^)

「母が一人でいると思うから
帰省してあげてる」んだって

ありゃ〜(;´д`)


遠いほど帰りにくいのは
確かだよね


大学生にも
イロイロなタイプの子がいるようです

遠いからなかなか帰らない子
近くてもなかなか帰らない子

遠いけど頻繁に帰る子
近いから頻繁に帰れる子

自宅から2時間近くかかるけど
家から毎日通ってくる子

自宅までは1時間程度だけど
大学のそばの寮やアパートで暮らしている子


親の希望もあるでしょうし
子どもの性格にもよるのでしょうね
加えて、経済状況も関係してくるかな・・・




遠いからなかなか帰ってこない息子が
久しぶりに帰ってくるというので

私の気持ちも普段とは全然違って
生活のペースまで違って
そんな自分が
なんかおかしかったです(´艸`*)


一緒にいるのが当たり前だった
高校生までは
「まったく甘やかしてくれないよね〜」
って
息子にこぼされる母でした(笑)

が・・・

そんな私が
これまでになく甘くて
息子が戸惑っていました(^^ゞ


一番それが出るのが
ご飯かな〜

一緒に美味ししいもの食べよう♡(*´▽`*)
って、つい・・・ね


最初の夕食から
「一人だと食べきれないから
普段は買わないのよね〜」って
牡蠣を買ってきたり

お仕事で帰りが遅かった日に
海鮮がおいしい居酒屋さんに
唐突に誘ってみたり

居酒屋さんなのに
私は運転手
息子は未成年なので
二人とも
ノンアルコールでしたけど(´艸`*)


ちょっと贅沢食材を前に

「コレはキミが好きだったな〜って思うと
つい手が伸びるのよね」
って言ったら

「まだ生きてるよっ(`・ω・´)」
ですと


「いやいや、そういう意味じゃないから〜」
「キミが好きなモノだと思うと
喜んでくれるかな〜
一緒に食べたいな〜
って、つい買いたくなるわけで〜」

なぜか慌てて言い訳してるし(* ̄▽ ̄)





帰る日は
飛行場まで車で送って行き
お土産の精算はすべて私・・・

どうせ出どころは同じですからね

「お財布が寂しくなっちゃうより
いいでしょ(*´ω`*)」
っていうワケです

「それならあれもこれも〜
( `・∀・´)ノヨロシク」
な〜んておねだりする子じゃないので
ちょっと感心しちゃったり・・・
甘いね、ワタシ(´艸`*)


息子があんまり堅実なので
「ねえねえ、これも買おうよ」
なんて言っちゃったのは私の方

CIMG5725.JPG


前回の帰省土産で
とっても人気だったとかで
花畑牧場のチーズを買うんだと
初めから決めていたので
「花畑牧場のお店」に行きました

そこで私の目に留まったのが写真のチーズです

「生モッツァレラ」なんて
めっちゃそそられる〜〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))

2種類ありましたが
欲張らずに一人一つずつね
これ、テレビでも紹介されたんですって♡(*´▽`*)




「ねえねえ、これも買おうよ♪」
っていう私の言葉に
息子はなぜか戸惑っていて・・・

え?いいの??
なんか裏があるの?
とでも思ったのかな?

「え、いいよ、大丈夫」
って・・・
大丈夫なのは分かっているけど〜(笑)

「美味しいもの
買ってあげたいんだよね
母さんが
ついココを強調する(;^ω^)

「母さんも買っちゃお♪
美味しそうじゃない?
アナタも向こうで食べよ?」

「んあぁ〜〜〜」

なんとも中途半端な返事をしよる(笑)

「まぁ、押し付けないけどね」
って引き下がったら
1,2分してから

「うん、やっぱり買って(*´ω`*)」

だって( *´艸`)♡

買ってもらった方が親孝行
って判断したんじゃろか・・・(笑)


そんなわけで
二人分買いました

向こうで息子も食べているかな〜って
想像(妄想?)しながら

一人に戻った夕食に早速いただきました

CIMG5730.JPG

まんまるチーズ

切ってみたら・・・

CIMG5733.JPG

トロットロ〜〜〜(((o(*゚▽゚*)o)))

うぉぉ〜
溢れる溢れる〜〜〜Σ(・ω・ノ)ノ!




息子がいた1週間は
いつもよりちょっと贅沢だったけど

彼と二人だったから♡(*´ω`*)


息子が帰ってくると
こうも甘くなっちゃうのねって
自分でも可笑しいけど

いつも母していた時とは
違うもんね

「今しかできない」って思うとね
100%以上にしたくなっちゃう


毎日毎日こうやって育てたら
そうとうの甘々ちゃんに
なっちゃったかもしれないけど

今までは堅実に・・・

だから今は息子が
ちゃんと堅実さを見せてくれるのかも
なんて秘かに思いながら
(自己満足ですけどね〜)
1週間を満喫しました


息子の言う通り
私のための帰省だね


息子くん、ありがと♡(*´▽`*)



次に会えるのは
お盆の頃かな・・・


その時に
(お財布の心配をあんまりしないで)
たっぷり楽しめるように
それまでの間は
しっかり引き締めましょう

節約生活のモチベーション!!
だねっ(`・ω・´)b

最後までお読みいただき
ありがとうございました(*´ω`*)






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