2019/04/26 10:00

みなさまこんにちは
あっちゃんと言います^^

今週のDailyサンキュを

担当させていただいております


普段のブログもよかったら見てください

https://39.benesse.ne.jp/blog/2694


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5日目は「おうちごはんでGWを乗り切るです。

GW、今年は10連休!!

長いですね〜…

外食費やレジャー費を節約するよりも

普段の食事の予算をできるだけ変えずに守りたいです、

GW対策は…

★毎日朝食は白米、漬物、みそ汁に納豆or焼き魚のルーティン、

土日と変わりませんが。
(以前、焼き魚も納豆も一緒に出していましたがおかずかぶりなのでやめました)

★定番の切り置き冷凍野菜と、冷凍作り置きを使い調理の負担を軽減する
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家で食べるのがなんだかんだお金がかからないから

普段の食事にお楽しみ感をプラスしようと思います

★ホットプレート料理
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ただのうどんも

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ビビンバ丼ならぬビビンバプレート

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フライパンで作りがちなお好み焼きも

あえて時間をかけて食べます

★お家でお菓子作り

手軽に楽しむなら100均がおススメです。
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100均のクッキーミックス粉使用↑

調味料ケチるのに、ミックス粉買うってどういうこと〜;

ここは節約にこだわらず、

おうちで楽しくお菓子作りです♪

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100均のブラウニーミックス使用↑

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100均のポップコーンのタネ!おススメ!

お鍋で簡単に食べたい分だけ作れます♪

たくさん時間があるから


★子供と一緒に料理をする
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家族3人分のバラアイス買うより長持ちして安い、お得だー!と

★バケツアイス買っときました☆彡
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お家でアフォガート風に
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昨日指をスパッと切ってしまい、、絆創膏がうつってる〜;

食費節約とレジャー合わせてということでしたら

お弁当持って公園に…は定番か、、

道の駅産直、工場見学、サービスエリア

これらは完全に0円!ではないですが、

特産品と、遊び場、美味しいもの揃ってます!!

少額で思い出作りにも^^


ごはんを毎日作ってると

たまにはお店のものが食べたくなるし

自分の手料理が美味しく感じなくなる時がありませんか?

そんな時は息抜き大事外食もしましょう〜!

GWだもの、いいもの食べよう〜


旅行の予定はありませんが

美味しいもの食べに行きたーい♡

と夫に言う予定ですw



父や母、祖母祖父、友達と

美味しいものを食べた思い出が

食べることを好きにしていくもの、


自分の子供にも楽しい思い出を残しつつ

やりすぎない節約を意識していきたいです。

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我が家の家族3人(子は2歳)食費3万円は

やりくり上手な皆さんが見たら多いと思われるかもしれません


人数多くても
3万円以下の方もいらっしゃいますよね


ポイ活上手な方はポイントで外食費浮かしてますよね

うらやましい限りです。


今回「食費の見直し」のテーマ恐れ多かったです;

読んでくださり、お付き合い本当にありがとうございました。



これからも楽しい食卓づくりと節約のために色々と学んでいきたいです。


5日間読んでくださりありがとうございました♡



あっちゃん

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2019/04/25 10:00

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4日目はレパートリーを増やすためにしていること」です。

毎日作っているとレシピがマンネリ化してしまうんですよね、、

食費節約方法も同じく止まってしまうので

新しい情報や先人の知恵を得て

自分にあった方法を見つけて試して

自分のモノにしていけばいいと思うんです。


本を読む
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字を読むと眠くなるのですが漫画と料理本は別^^

よかったら、是非。



スーパーにあるレシピカードを見る
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みなさんも見たことがあるんじゃないでしょうか^^

無料だからついとってしまいます、

献立に悩んだときにはこれを見てから買い物することもあります。

ネットで調べる

冷蔵庫の残りや物を使いたい食材のキーワード

”白菜、豚肉”など入力して検索するだけでレシピが出てきます。




最近はインスタの料理動画も参考にしています♪

動きがあると文章より早くわかりやすいです。

ブログもインスタも節約や料理を発信している方に習います。

今は、色んな情報に出会えることができていいですよね♪


母・義理母に教わる

身近な存在

母は料理上手だと思います。(魚もイカもさばけるし←私は触るの無理)

家庭菜園ですが畑もやっています。(私は育てられず収穫ナシ泣)

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毎回もらって帰ります…ありがたいです。

夫の母は四国に住んでいるので

生まれも育ちも関東の私から見たら新鮮なところがあります。

お正月のお雑煮はあんこ餅に白みそ仕立てなんですよ^^


とっても美味しいですー!

夫の母の味も覚えたくて「これどうやって作りますか?」と聞いてます。




最近は、基礎が足りてないなと思うこともあり

料理習ってみたいなー、と思います。

abc通ってましたが途中でやめてしまったし・・・

食の知識を増やしていきたくて

通信教育をはじめたいな〜と思う、今日この頃。



最後はDお家ごはんでGWを乗り切る です


今日も最後まで読んでいただきありがとうございました♡



あっちゃん
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2019/04/24 10:00

みなさまこんにちは
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3日目は家にある食材を大切に使い切るです。

〇切り置き冷凍を作る
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まとめ買いをしても使い切ることができないと分かっているので

まとめ買いをしたら切り置き冷凍を作ります。

長期保存が可能なので新鮮なうちに使い切らなきゃと焦ることがなくなり

時間をかけて使いたい分を調理することが可能になりました◎

ちなみにGWに向けて切り置き冷凍しておきたい食品は

・豚バラ肉
・ひき肉
・魚→朝食に
・お徳用ソーセージorハム→スープ、炒め物、炒飯など
・きのこ→冷凍でうま味アップ、スープ、ハンバーグソースなど
・人参短冊→スープ、炒め物に
・長ネギ→なんでもちょい足し
・チーズ


〇加工調味料を買わない

いわゆる○○の素、○○のたれ

簡単で便利だけど

割高で買い替えのサイクルも早いし、

我が家では余しがちでした;

冷蔵庫の整理整頓をして気づいたのですが

使わない調味料たちが冷蔵庫のスペースも陣取ってました;

基本調味料のさしすせそ
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や、よく使う調味料を使い手作りを心掛けています
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ネットでも調べたらすぐにレシピが見つかりますので、ぜひ検索してみてください☆

めんつゆもだし汁と醤油とみりんで合わせて作ります、ざっと割合ですが、

照焼のたれは醤油:酒:みりん:砂糖=2:2:2:1

和風ドレッシングは醤油:ごま油:酢:砂糖:みりん=2:2:1:1:1(好みですりごま)

すき焼きのたれも醤油:みりん:砂糖:酒=4:3:2:1で作れます♪

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〇自家製ぬか漬けづくり

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半端な野菜を漬けちゃうことで食材を無駄にしない節約法に

食卓の定番にもなりました。

別の容器で木綿豆腐なんかも漬けています♪

初心者でもはじめやすい

ぬか床が無印良品で売ってますよー!

〇麦茶やだし汁をストックして置く
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だしパック1食ごとに使って捨てていたので

もっと効率よく使い切ろうと思いました。

だし汁ストックを作るようになって

うどんやみそ汁づくりの時短にもなりました◎

期限は冷蔵庫でだいたい2日間を見ています


麦茶は1年中作っていますが、味に飽きたら

ルイボスティーなどティーパックを変えています。

ペットボトルを買わない、

大容量でお得なパックを購入し自宅で作れば

年間にすれば大きな節約です。



〇家庭菜園

これはおまけです

夏はなにかしら庭で頑張って育ててます

あとは室内で豆苗インテリアしてます。
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100円で2度食べられる( *´艸`)お得ー



暮らしを楽しみながらも続けられる節約で

我が家の食費も3万円に収まるようになりました。



次回はCレパートリーを増やすためにしていること です!

今日も最後まで読んでいただきありがとうございました♡

あっちゃん
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2019/04/22 10:00

みなさまこんにちは

あっちゃんと言います

今週のDailyサンキュを


担当させていただくことになりました



「GW直前!食費を守るため」の


ちょっとした工夫などをご紹介出来ればと思っています。


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

はじめましての方も多いかと思いますので

簡単に自己紹介をさせてください☆



14歳年上の夫と

トーマスが好きな2歳の息子と

3人で暮らしています。



サンキュ!は家に帰ると

母が読んでいたのも印象的で、




式場探しはゼクシィ、ように


妊娠したらたまごクラブ、のように


主婦になったらサンキュ!を読むもの、と思い


結婚後すぐサンキュを購入して読み始めました。

17期公式ブロガー応募をきっかけに


少しだけ家事にまつわるアンテナを張るようになり、


気づきや学びをプラスして


主婦も豊かに過ごしていきたい、と思っています。



ごく普通の主婦です。


新しいもの好き、真を撮ることが好きです

普段のブログもよかったら見てください


https://39.benesse.ne.jp/blog/2694





本題に入ります、

もうすぐGWですね…!!

我が家は旅行の計画を立てていないので


ほとんどを家で過ごす予定です(-_-)




私だけなら適当で済ませられるけど


家族の分を毎日、1日3食作るのは考えただけで気が重い〜



それと4月から息子の保育園入園


夫も人事異動があり


私も仕事が始まり、


新生活が始まってすごく…!


お金がかかったんです(泣)



3人家族(子は2歳)にして普段の食費は3万〜4万円


ちょっと多い…ですよね;




何が無駄なのか?


やめられることは?


はじめられることは?


自分の暮らしに合った楽しい節約を見つけたい


毎日欠かすことのできないご飯作り、


食費を見直ししてマイルーティンを作り

GWを乗り切っていこう!!



5日間にわたりご紹介させていただきますので


よろしくお願いします☆彡


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あっちゃん


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2018/11/07 10:00


こんにちは


今週のデイリーサンキュを担当させていただいている

中野めぐみ


です!



3日目もどうかお付き合いください!!



さて


3日目ですが



「食費を制する者は家計を制す」


についてです。



食費については、節約を意識し始めた頃より重要だと思っていました。



ひと昔前まだ、子供がいなかった頃

我が家の食費は二人なのに80000円くらいかかってました。


夜勤も月に4〜5回あって不規則な生活を送っていたので
ごはんを作る機会も少なかったし
お互いお酒好きもあってよく飲みにも行っていました。
(ほとんどが外食費ですかね)



今そんな生活をしていたら我が家の家計は崩壊です・・・


貯金どころか赤字だわ。



なので、今の段階で食費の見直しができてよかったと思っています。



そんな我が家の食費管理方法は・・・


「1週間まとめ買い献立」


です!



日々のブログでもまとめ買いや常備菜作り
毎日の晩ごはんやお弁当について書かせていただいているので
ブログにも立ち寄っていただけたら嬉しいのですが


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@フライングタイガーのウィークリースケジュール帳に
1週間の晩ごはんとお弁当のメニューを書いておきます。
だいたい、土日に献立を決めてます。





Aその献立を見ながら献立リストを作ります。

上段はスーパー、下段はお肉屋さん
たまに、ダイソーとかドラッグストアのリストも書きます。



リスト通りに買い物をして予定通りにごはんを作れれば
食材の無駄なし、食費の無駄なし!



・・・が、そううまくいかないのが現実



うまくいかなくてもがっかりしない


上手くいったら「頑張った」と自分を自分で褒める!


なにごともきっちりさせないのが長続きのポイントだと思っています。


Bいざ!まとめ買いへ

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まとめ買い生活を始めて3年近く経つので
毎週絶対に必要な食材類が分かってきました。



習い事のお迎えのついでに寄ったスーパーで
必要品系は買っておく



飲み物とかおやつ類が多いですね。

リストにある食材は土日どっちかにスーパーへ行っています。

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C常備菜作り


まずは前の週の残り食材を優先して常備菜を作るようにしています。


ひじきとかナムルとか、無限ピーマンとか
レパートリーは少ないけど
食べなれている方が消費しやすいので気にしません(笑)


常備菜が何品かあると日々のごはん作りがぐっと楽になります。



仕事をしながらお弁当に晩ごはん作りは
気持ちに余裕がないと「キリキリカリカリ」しちゃいますからね〜



心に余裕を持たせられる努力は惜しみません!


D晩ごはん作り

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ハンバーグは大量にまとめて作るようになりました。



子どもたちが小学生になり食欲は増すばかり。



当たり前ですが、食費も上がってきてます。



が、我が家の食費は平均55000円程度
※ojibenという職場のおじさんにお弁当を作っていて
その食材代は別にもらえているので実際は50000円を越えません!

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お弁当を作れば私のランチ代もかかりません!



そんなこんなで
二人の時より月に30000万円近く節約に成功!


年間で36万円の節約に!!!
金額にすると「おおお〜」ってなりますね。



ごはんを食べないで生活することは不可能なので
いかに、食費を増やさないか・・・と考えた結果
まとめ買いにたどり着いたのです。



だけど、毎日もやしは嫌。



食卓はなるべく「わ〜美味しそう〜♡」って思ってもらえるように。



「早く帰って母ちゃんのごはん食べたいな〜」って
思ってもらえるように。



「食材の無駄」をなくすだけで
食費は節約できます。



買った食材を最大限に活用して
風邪を引かず元気でいられるような食事を作って



そうすれば、病院代もかからないし
仕事を休んで看病する必要もなくなるし



家族みんなで笑って過ごせれば
心豊かな節約生活の完成です。




いきなり食費を削るのではなく
無駄をなくすことからはじめるのあいいんじゃないかな〜と思います。




さて



4日目は〜〜〜〜



「生活用品は持たない、増やさない、オールマイティなものを!」



生活用品の持ち方について
お話したいと思います。



では



最後までお付き合いいただきありがとうございます
「見たよ」の印にサンキュボタンをポチっとしていただけると励みになりま〜す(^^)/




☆☆中野めぐみ☆☆



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よければこちらも覗いてみてください!

megumi.nakano








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