休日のランチ、例によって主人が作ってくれました。
大人向けイタリアンなオムライス。
ケチャップではなく、濃縮トマトソースがかかっています。
どこがイタリアンかと申しますと
さっくりとナイフを入れると
ギョギョ！とされた方がいたらすみません^^;
この黒々としたライスは、いかすみのリゾットなんです。
包む前のリゾットのフライパン
リゾットなので、炊いたご飯ではなく、生米を炒めて煮て作りますので
ご飯が旨みをよく吸っていますので美味しいのですよ。
いかすみのリゾットにオムライスの卵もとってもよく合う！！
見た目ギョっとするかもしれないけど、めちゃめちゃ美味しいですよ！
いかすみソースは例によって例のアレ
無印のいかすみソースを使っています。
もうこれ何度もブログにも登場していますが、
美味しいし、使いやすいし、お値段も安くてコスパ高し！
最近はいかすみソースこればっかりです。
そして、実はパスタソースとして使うよりも
リゾットに使うほうがよりコスパが高いみたいなんですよ。
3人分が一人前のソースで作れてしまうそうです。
それでも十分に美味しいんですよ〜！
いかすみ、たまご、トマト
旨み成分の多い食べ物の組み合わせで美味しすぎて
この日は食べ過ぎました^^;
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